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8897 avis

Couteau japonais de chef Tojiro Zen Black lame 21cm

Le fameux couteau de chef, à la mode japonaise ! 

Lame 21cm acier VG10 3 couches voile léger noir

Haut de gamme et très résistant

Dureté 60 HRC : affutage longue durée, tranchant aigu 

Manche en châtaignier échauffé avec mitre noire en polypropylène

Légèreté et équillibre 

Fabrication Japon  

134,90 €

Livraison Offerte En Colissimo et Point Relais

En stock

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Garantie A Vie
Fabriqué au Japon
Couteau japonais chef Tojiro Zen Black lame 21cm
Couteau japonais chef Tojiro Zen Black lame 21cm

Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Châtaignier
Garantie :A Vie
Fabrication :Japon
Couleur :Noir
Taille :21 cm
Dureté HRC :60
Finition de lame :Noire
Pour droitier ou gaucher :Droitier
Acier :VG10

En savoir plus

Polyvalent de cuisine parfait, le couteau de chef est un essentiel de la cuisine occidentale. Hacher, ciseler, émincer... il peut tout faire et vous assiste dans toutes vos tâches en cuisine. Avec ce couteau de chef Zen Black, Tojiro repense ce classique en y incorporant des éléments traditionnels japonais et un léger voile de coloris noir.

Spécialité japonaise, l'acier haute qualité VG10 vous assure un tranchant parfait et durable, d'une dureté exceptionnelle de 60 HRC. Résistante aux chocs et à la corrosion, elle est l'assurance d'un outil fiable. 

Traité par échauffement, le manche en châtaignier est résistant et imputrescible. Il est surmonté d'une mitre en polypropylène noir qui le protège des rayures et permet un nettoyage facile.  

Ce couteau de chef "Black" et sa conception sobre, à la rencontre de la tradition japonaise et du design moderne, sera une pièce de choix dans votre cuisine. 

Retrouvez tous nos couteaux de chef sur Couteauxduchef.com

Les avis de nos clients : 8 / 10 sur 2 avis

Très bien :)
Jordan W. le 09/02/2017Comme décris, ce couteaux est de bonne qualité, bon tranchant, bonne prise en mains, assez leger mais top pour une bonne utilisation, je recommande :)Point important : Le couteaux n'est pas aussi noir que sur la photo présenté, celle ci est prise avec un jeu d'ombre qui fait parraître la lame beaucoup plus noir quel ne l'est réellement, j'était un peu déçu toutefois les couteaux " Zen black " reste magnifique :)
Merci
Emilien G. le 22/01/2017Très bien