Wok à queue De Buyer Mineral B Element en fer base 8cm

Le wok De Buyer Mineral B est l'ustensile de cuisson indispensable pour une cuisine diététique !

De Buyer est une entreprise française basée dans les Vosges depuis 1830. Le maison crée des ustensiles de cuisson, de cuisine et de pâtisserie pour les particuliers et les professionnels recherchant du matériel haut de gamme qui les accompagne sur le très long terme.

Ce wok est disponible en 2 tailles :

- Diamètre 24cm : diamètre du fond : 8cm; hauteur : 8cm; poids : 1,4kg

- Diamètre 28cm : diamètre du fond : 8cm; hauteur : 9cm; poids : 1,76kg

L'épaisseur de 2mm permet de faire écran avec les sources de chaleur les plus fortes pour vous garantir une cuisson plus digeste de vos aliments. La cuisson au wok se caractérise par peu ou pas de matière grasse et une cuisson saine et rapide des aliments.

Le wok est composé entièrement de fer (matériau minéral 100% naturel) qui permet aux sucs de caraméliser en atteignant des températures élevées. Les aliments sont croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur et les sucs leur donne un délicieux goût. Une couche protectrice à base de cire d'abeille biologique protège le wok contre l'oxydation. Il est garanti sans revêtement ni ajout de composants chimiques pour une cuisine toujours plus saine de vos aliments. Ce wok est idéal pour saisir, dorer et griller vos aliments !

Le wok a un manche riveté et courbé "à la française" qui vous en facilite la manipulation et vous apporte une prise en main ergonomique et agréable.

Plus vous allez vous servir de votre wok, plus il va noircir. Ce phénomène est complètement naturel et normal : il s'agit du culottage. Vos cuissons sont de meilleure qualité à force d'utiliser le wok et il devient progressivement et naturellement de plus en plus anti-adhérent.

Un guide d'entretien est inclus avec votre wok pour vous aider à réaliser son culottage ainsi que son nettoyage car il n'est pas compatible lave-vaisselle.

Ce wok vous apporte une cuisson saine en toute rapidité de vos aliments !

Notre sélection de woks est disponible sur notre site !