Couteau de chef chinois WMF Spitzenklasse Plus lame acier inoxydable 16cm

Ce couteau de chef chinois WMF appartient à la collection Spitzenklasse Plus. Il est muni d'une lame tranchante et d'un manche ergonomique, offrant une expérience de coupe inégalée. Qu'il s'agisse de trancher des viandes, de couper du poisson, ou découper des légumes, ce couteau se montre très efficace. Découvrez pourquoi il devrait faire partie de votre équipement en cuisine !

Une lame performante en acier inox de choix

Le couteau WMF Spitzenklasse Plus possède une lame large de 16cm de long, forgée à la main par des experts. Celle-ci est conçue dans de l'acier inox 1.4116 X50CrMoV15. Il s'agit d'un alliage résistant à la corrosion et à l'acidité, et qui est adapté au contact alimentaire.

Cette lame est dotée d'un tranchant durable et efficace. Pour cause, le fil bénéficie de la Technologie Performance Cut signée WMF. Celle-ci vise à le durcir et à améliorer son angle de coupe avec un laser lancé par une machine ultra précise. À la fin de ce processus d'affûtage moderne, vous disposez d'une lame tranchante et performante, dépassant de 200% la norme DIN en vigueur en matière de netteté et de performance de coupe.

Une poignée ergonomique assurant une manipulation précise

La poignée de ce couteau de chef chinois WMF est fabriquée en POM. Ce matériau, solide et durable, offre un toucher agréable à son utilisateur. Ses lignes singulières apportent à la fois de l'esthétique et de l'ergonomie au couteau. Elles vous procurent une prise en main fiable et confortable, pour une manipulation précise et sans efforts lors de la découpe de vos ingrédients.

Notez aussi que les plaquettes du couteau sont fixées solidement par 3 rivets. Cela assure une robustesse et une stabilité accrues. Enfin, la mitre, présente entre la lame et la poignée, protège vos doigts lors de la découpe de vos aliments. Ainsi, elle favorise une utilisation totalement sécurisée du couteau quand vous préparez vos plats.

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