Moule à pain de campagne Emile Henry en céramique 2,3l
Pour des pains de campagne aussi bons qu'à la boulangerie !
Contient jusqu'à 2,3l de pâte - Pains longs et généreux de 1,5kg
Céramique réfractaire - Mie moelleuse et croûte craquante
Couvercle bombé pour ajuster l'humidité durant la cuisson
Rainures dans le fond pour éviter au pain de rester coller
Disponible en trois couleurs : grand cru, lin et fusain
Produit fabriqué en France, en Bourgogne
Poids : 3kg - Dimensions totales : 39 x 16,5 x 15cm
Packaging renforcé parfaitement adapté au transport
99,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Le moule à pain de campagne Emile Henry vous permet de réaliser des pains de campagne, de seigle, pain aux noix ou encore sans gluten !
Le moule est disponible en trois coloris esthétiques : grand cru, lin et fusain.
Ce moule à pain est en céramique réfractaire, une matière idéale pour conserver un taux d'humidité adéquat qui rend la mie moelleuse et aérée et la croûte croustillante et dorée.
Le moule est de forme longue pour des pains de campagne longs et généreux de 1,5kg, faciles à trancher en parts égales.
Les rainures dans le fond du moule évitent au pain de coller. Les deux extrémités sont disposées pour manipuler le moule facilement qu'il soit froid ou chaud.
Il vous permet de réaliser un large choix de recettes : pain de campagne, pain de seigle, pains aux céréales, pains aux olives, tressé et aussi des recettes sans gluten à base de farine de riz, de maïs ou de châtaigne.
La base du moule s'emboîte dans le couvercle pour un rangement facile sans prendre beaucoup de place.
Ce moule à pain de campagne passe au lave-vaisselle pour nettoyage rapide et 100% hygiénique. Vous pourrez également le placer au micro-ondes et congélateur. Il supporte jusqu'à 270°C.
Retrouvez le plaisir du pain fait-maison avec nos moules à pain !
