18254 avis

Poêle paysanne bord haut De Buyer Minéral B Element en fer 24cm

De délicieuses pommes de terre sautées avec la poêle paysanne De Buyer !

Poêle en fer Ø24cm : matériau minéral 100% naturel

Garantie sans revêtement et sans composants chimiques ajoutés

Finition protectrice à base de cire d’abeille biologique

Culottage à la première utilisation : effet antiadhésif naturel progressif

Guide d’entretien fourni - Ne passe pas au lave-vaisselle

Compatible tous feux dont induction - Idéal pour saisir, sauter, dorer

Fabrication française

68,90 €

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Fabriqué en France
Poêle paysanne bord haut De Buyer Minéral B Element en fer 24cm
Poêle paysanne bord haut De Buyer Minéral B Element en fer 24cm
  • Poêle paysanne bord haut De Buyer Minéral B Element en fer 24cm
  • Poêle paysanne bord haut De Buyer Minéral B Element en fer 24cm

Fiche technique

Matière Fer
Manche Fer
Lave-vaisselle Non
Fabrication France
Diamètre 24cm
Couleur Inox
Induction Oui
Revêtement Aucun

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

En activité depuis 1830, De Buyer est une entreprise française spécialisée dans les ustensiles de cuisine et de pâtisserie destinés aux professionnels et aux particuliers. Les poêles De Buyer sont de haute qualité, elles sont fabriquées en France selon un processus de production unique.

La poêle paysanne à bord haut de 24 cm est entièrement composée de fer (matériau minéral 100 % naturel) et qui est garantie sans composants chimiques ajoutés et sans revêtement. Sa finition protectrice à base de cire d'abeille biologique assure une protection anti-oxydation.

Cette poêle faite pour les hautes températures va saisir rapidement les aliments qui conservent ainsi tous leurs apports nutritifs. En effet, ils seront saisis en surface ce qui permettra la caramélisation de leurs sucs naturels. Les aliments seront alors dorés et croustillants en surface et moelleux et fondants à l'intérieur grâce à la croûte formée à la cuisson empêchant à l'humidité de s'évaporer.

De plus, son bord haut permet de cuisiner de plus grandes quantités et de limiter les projections lors de cuissons de viandes.

Plus elle sera utilisée, plus elle noircira. Cette évolution tout à fait normale vous permettra de réaliser des cuissons de plus grande qualité puisque ses propriétés antiadhésives seront progressivement décuplées de façon naturelle. Ce processus s'appelle le culottage, il doit être fait avant la première utilisation de la poêle !

Un guide d'entretien est fourni et des consignes spécifiques sont à respecter avant la première utilisation. La poêle ne passe pas au lave-vaisselle.

Cette poêle vous fera donc bénéficier d'une cuisson optimale, tout en préservant vos aliments et votre santé.

Equipez-vous dès maintenant ou changez vos ustensiles de cuisson en découvrant toutes les poêles sélectionnées par Couteauxduchef.com

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 2 avis client(s)
edgar j. 10 / 10
publié le 23/08/2020
paysane
c'est du soilide
Michèle J. 10 / 10
publié le 02/08/2019
Très satisfaite.Correspond tout à fait à mon attente