Poêle à frire ronde De Buyer Minéral B Element en fer 20cm

De Buyer est une entreprise française, en activité depuis 1830. Elle est spécialisée dans les ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les professionnels et les particuliers. Les poêles de Buyer sont des poêles de haute qualité fabriquées en France, qui bénéficient d’un processus de production unique.

La poêle à frire ronde de 20cm est entièrement composée de fer (matériau minéral 100% naturel) et elle est garantie sans revêtement et sans composants chimiques ajoutés. Elle possède une finition protectrice à base de cire d’abeille biologique qui lui assure une protection antioxydante.

Cette poêle est faite pour les hautes températures et va saisir les aliments en surface permettant la caramélisation des sucs naturels pour leur donner un bon goût. Une croûte se forme ce qui empêche l’humidité de s’évaporer. Ainsi, les aliments deviennent dorés et croustillants à l’extérieur et fondants et moelleux à l’intérieur. Vous pourrez ainsi saisir, griller et dorer !

À savoir que plus la poêle est utilisée, plus elle noircira, rendant la cuisson meilleure. Ainsi, plus elle sera noire et moins elle attachera : ses propriétés antiadhésives sont multipliées naturellement. Ce processus s’appelle le culottage, il doit être réalisé avant la première utilisation. 

Un guide d’entretien est fourni et des consignes spécifiques sont à respecter avant la première utilisation. La poêle ne passe pas au lave-vaisselle.

Cette poêle vous permet de bénéficier de cuissons optimales tout en préservant vos aliments et votre santé.

Retrouvez toutes les autres poêles de Buyer sur Couteauxduchef !