Trousse 7 accessoires décoration fruits et légumes Triangle

Cette trousse professionnelle Triangle de 7 accessoires pour décorer ses fruits et légumes est le cadeau idéal pour les étudiants en restauration ou les jeunes chefs ! Les accessoires ont un design sobre et moderne, et permettent de travailler une multitude de fruits et légumes.

Elle se compose de :

- Un éplucheur économe 16.5cm, pour éplucher la peau des aliments

- Un coquilleur à beurre 18.5cm, pour prélever du beurre en forme de courbe pour décorer vos présentations

- Une pomme parisienne Ø10mm pour faire des boules de melon, de pomme, de pastèque, etc.

- Une double pomme parisienne Ø22mm et Ø30mm pour réaliser des boules de fruits plus grosses

- Un vide pomme Ø16mm pour retirer les trognons et pépins des pommes en un seul geste

- Un canneleur 14cm pour dessiner des stries sur l'écorce de vos fruits et légumes, même avec une peau dure

- Un zesteur 14cm pour prélever des zestes de fruits, parfumer vos plats et décorer vos assiettes

Tous les ustensiles sont en acier inoxydable afin de garantir une utilisation durable du set. En effet, cet alliage est réputé pour sa résistance aux chocs et à la corrosion.

Les manches sont en polyamide noir, pour assurer une facilité d'entretien et pour une maniabilité accrue lors de l'usage. Ils sont renforcés à la fibre de verre, pour bénéficier d'un matériel qui dure encore plus longtemps.

La trousse noire en nylon (dimensions fermée : 23 x 7.5 cm) est pratique pour emporter partout les accessoires, mais elle est aussi solide, elle ne s’abîmera pas dans le transport. Elle possède un rabat en nylon pour protéger les lames, et se ferme avec deux boutons pression.

Enfin, le petit plus de cette trousse est que tous les accessoires peuvent être lavés au lave-vaisselle, ce qui vous permet de gagner du temps une fois votre préparation finie. Les ustensiles sont fabriqués à Solingen, capitale de la fabrication d'ustensiles de découpe en Allemagne.

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