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Eminceur chinois 17cm Type 301 Design by F.A. Porsche P22 - Chroma

Couteau original Chroma Type 301 au style incomparable !

Enrichi en carbone (0,7%) - Lame acier inoxydable 17 cm

Composition Vanadium et Molybdène - Dureté +/- 58HRC

Fil de coupe V-edge - idéal droitiers et gauchers

Manche acier inox inversé par rapport à la lame - toucher inédit

Design by F.A. Porsche

179,90 €

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Garantie 5 Ans
Eminceur chinois 17cm Type 301 Design by F.A. Porsche P22 - Chroma
Eminceur chinois 17cm Type 301 Design by F.A. Porsche P22 - Chroma

Fiche technique

Matière Acier
Manche Acier
Couleur Inox
Poids 340g
Garantie 5 Ans
Taille lame 17cm
Taille manche 12,5cm
Longueur totale 30,5cm
Hauteur lame 8,2cm
Epaisseur lame 1,5mm

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Les couteaux de cuisine de la série Type 301 Design by F.A. Porsche sont des produits exceptionnels, séduisant les professionnels et les amateurs. Tout amateur de belle lame sera friand des ustensiles Chroma ! Découvrez ci-dessous en détail les caractéristiques.

Cet éminceur chinois, aussi appelé Nakiri est un couteau à légume au design typiquement japonais. Paraissant impressionnant au premier abord, il permet d'émincer facilement les légumes sur planche (en petits cubes, en lamelles ou en Katsuramuki). Sa largeur peut être utilisée comme spatule après la découpe.

La lame de 17cm est en acier inoxydable, composée à 0,7% de carbone. Le Vanadium et le Molybdène complètent la composition de la lame et renforcent la rigidité de la lame qui atteint ainsi environ 58HRC sur l'échelle de Rockwell. Combinaison parfaite entre tranchant acéré et facilité d'affûtage.

Les caractéristiques du manche sont également impressionnantes. Conçu en acier inox, il possède un design unique. Inversé par rapport à la lame, son ergonomie est reconnue mondialement (la gamme a reçu de nombreux prix du design). Il s'adapte facilement aux droitiers, aux gauchers et à toutes les formes de mains. Lors d'un usage prolongé, il atténue les douleurs de poignet.

Alliant style, modernité, efficacité, résistance aux chocs, à la corrosion et à l'oxydation, vous serez séduit au premier coup d'oeil ! Le look épuré et moderne du manche allonge la liste déjà grande des caractéristiques du couteau.

Retrouvez les couteaux de la gamme Type 301 Porsche ici !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
Annie W. 10 / 10
publié le 30/12/2021
Excellente experience
Mention spéciale pour la communication . On se sent bien sûr ce site .Ce produit était un cadeau attendu et qui visiblement a fait très plaisir. Oui, ’ je crois qu’on prendra grand soin de ces magnifiques couteaux , Merci