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21279 avis

Couteau Chef GM 24cm Type 301 Design by F.A. Porsche P01 - Chroma

Quand l'automobile et la coutellerie s'associent, les type 301 naissent !

Manche tout inox - ergonomique, anticorrosion et facile d'entretien

Lame de 24 cm en acier inoxydable - enrichie en carbone (0.7%)

Résistance Rockwell +/- 58HRC - Enrichie en Molybdène et Vanadium

Aiguisage lame en V - angle 15° (parfait pour droitier et gaucher)

Conçu en collaboration avec F.A. Porsche

 

169,90 €

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Garantie 5 Ans
Couteau Chef GM  24cm Type 301 Design by F.A. Porsche P01 - Chroma
Couteau Chef GM  24cm Type 301 Design by F.A. Porsche P01 - Chroma

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Couleur Inox
Garantie 5 Ans
Acier 440B
Dureté HRC 57
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les couteaux design by F.A. Porsche ont été réalisés par Chroma en partenariat avec une équipe de designers de chez Porsche. En regroupant deux mondes entièrement opposés, des prouesses techniques et artistiques sont créées. Les couteaux Chroma Type 301 ont même été récompensés par de nombreux prix de design dans le monde entier. Vous saurez sans aucun doute apprécier l'originalité du manche et la qualité de découpe de la lame.

La lame de 24 cm est en acier inoxydable. Son taux de carbone supérieur à la moyenne (0.7% contre 0.5% habituellement) procure beaucoup de robustesse à cette lame.

Sa teneur en Molybdène et en Vanadium lui assure une solidité poussée. La résistance Rockwell de ce couteau atteint ainsi environ 58 HRC. Ainsi, l'équilibre parfait entre entretien facile et tranchant durable du couteau est atteint. Les passionnés et professionnels optent sans hésiter pour ce type de couteau.

Profitez d'un manche ergonomique entièrement en acier inoxydable. En plus d'être résistant, il est hygiénique, car résistant aux bactéries et facile à entretenir. Sa forme particulière peut surprendre lors de la première mise en main, mais l'équipe de Design F.A Porsche a constaté qu'avec une forme inversée par rapport aux manches classiques, l'index se place sans buter contre le talon de la lame. Cela évite notamment les douleurs en utilisations prolongées. Démarquez-vous facilement avec un couteau Chroma Type 301.

Notez que le manche s'adapte facilement aux mains (petites ou grandes), il offre un toucher grandiose pour tous les utilisateurs. Prenez en compte également la petite perle de métal démarquant le manche de la lame.

Les couteaux chroma révolutionnent le monde de la coutellerie. Conservez les performances de votre couteau en prenant soin de votre couteau après chaque utilisation. Nous vous recommandons de le nettoyer à la main et de l'essuyer avec un chiffon.

Toute la collection des couteaux Chroma type 301 porsche sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 2 avis client(s)
10 / 10
publié le
Parfait
Après 3 semaines d'utilisation intensive (je suis chef de cuisine) le tranchant est toujours aussi bon. La prise en main diffère un peu par rapport à des couteaux classiques mais très rapide tout de même.
10 / 10
publié le
Ras
Je recommande

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