Couteau filet de sole Kai Shun Classic lame acier haute qualité 18cm
Ce couteau à filet de sole KAI sera parfait pour vos poissons !
Lame flexible en acier AUS8A 18cm, dureté 58 HRC
Affûtage réalisé à la main pour une coupe incomparable
Manche en pakka ergonomique et léger
Gamme très prisée des grands chefs cuisiniers
Fabriqué au Japon
136,90 €
159,90 €
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Ce couteau à filet de sole japonais de la gamme Shun Classic KAI est conçu de manière exceptionnelle, sa gamme fait ainsi partie des plus prisées au monde.
Les couteaux KAI Shun Classic sont destinés à l'élite des chefs cuisiniers ainsi qu'aux amateurs de couteaux japonais de grande qualité !
La lame de ce couteau japonais est particulièrement tranchante en raison de son acier de qualité et de son affûtage réalisé à la main. Il vous offrira une découpe incomparable. Aussi, il est important de noter que cette lame n'est pas damassée, car elle a des propriétés flexibles très importantes. De fait, vous pourrez lever tous vos filets en toute sérénité !
Le manche en lamelles de pakka compressées est un matériau noble composé de bois et de résine assemblés à chaud. Il est garanti antibactérien, résistant aux variations de température et résistant à l'eau.
Enfin, nous pouvons ajouter que le design de ce couteau est tout à fait remarquable, mêlant authenticité et modernité, pour le plus grand plaisir des yeux !
Ces procédés démontrent donc une véritable œuvre d'art qui associe artisanat, technique et design pour toutes les envies !
Retrouvez toute la gamme Shun Classic de Kai sur Couteauxduchef, et succombez à l'artisanat japonais !
Les avis de nos clients
10/10
