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Nouveau client ?La pierre à aiguiser japonaise céramique la plus sauvage !
Grain 500 épais : convient pour redresser une lame assez émoussée
Hautement efficace - Elle s'use lentement malgré les usages
Pouvoir abrasif via l'alumine blanche présente à l'intérieur
Adaptée aux lames aux aciers durs (HRC élevés)
A tremper maximum une dizaine de minutes avant usage
Mention "Rock Star" originale apposée sur le dos de la pierre
Dimensions : 21 x 7 x 1 cm - Fabrication japonaise
Matière | Céramique |
Lave-vaisselle | Non |
Fabrication | Japon |
Support universel pour pierre à aiguiser ajustable fabriqué au Japon
Comment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
La pierre Shapton Rock Star est issue de la dernière innovation de la marque. Cette pierre à l'allure sauvage se décline dans une dizaine de grains, pour vous accompagner au mieux, peu importe l'état de vos couteaux. Plus épaisse que la pierre Glass Stone, elle est similaire à cette dernière en termes de qualité. C'est une pierre solide et haut de gamme, qui va durer et prendre soin de vos lames.
La pierre shapton Rock Star présente une grande concentration d'alumine blanche sur sa surface en céramique, c'est ce qui lui donne son pouvoir abrasif. D'ailleurs, ce matériau va s'user lentement, vous permettant de jouir de son efficacité durablement.
Son grain 500 est idéal pour rattraper les lames émoussées. Même si ce n'est pas le grain le plus épais qui existe (on peut descendre dans les grains 200/300), il est quand même considéré comme très abrasif et permet donc d'enlever les micro-coups que le fil de votre lame accumule au fur et à mesure des découpes. C'est donc une pierre de choix pour nettoyer un fil de coupe, avant de le passer sur un grain plus fin pour polir l'acier.
Le résultat sur vos lames est uniforme et précis, un vrai plus pour tous les utilisateurs.
La pierre doit être immergée dans l'eau quelques minutes avant usage, une dizaine de minutes maximum.
Une fois que vous avez fini d'aiguiser vos couteaux, il vous faudra complètement laisser sécher la pierre avant de la ranger. Laissez-la à l'air libre et éloignée de toute source de chaleur. En étant trop importante, elle pourrait fendiller la pierre, le séchage serait trop rapide.
La marque nippone Shapton vous propose des pierres haut de gamme qui sont reconnues pour leur longévité et leur performance. Diverses gammes sont à votre disposition, comme la gamme Kuromaku ou encore la série Glass Stone. Les pierres Shapton, en raison de leur tenue et de leur efficacité, sont très appréciés dans le secteur des métiers de bouche.
D'ailleurs, les pierres Rock Star peuvent également être utilisées pour les ciseaux, les burins, ou les ustensiles pour travailler le bois.
Les différentes pierres Shapton sont à retrouver ici !
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