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Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0709 grains 320

Obtenez rapidement un aiguisage parfait de vos lames

Grain épais 320 : pour redresser le fil d'une lame ébréchée

Offre un aiguisage rapide et précis - Usure très lente de la pierre

Pierre en céramique : répartition uniforme des particules abrasives

Elle est recommandée pour les aciers durs avec HRC élevés

Surface Splash & Go : pas besoin d'immerger la pierre

Pierre haut de gamme idéale aiguisage intensif

Boîte protectrice fournie avec la pierre (peut servir de support)

Fabrication au Japon - Taille : 21 x 7 cm

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Fabriqué au Japon
Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0709 grains 320
Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0709 grains 320
  • Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0709 grains 320
  • Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0709 grains 320
  • Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0709 grains 320
Matière Céramique
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Bleu
Poids 509g
Type Simple face
Taille de la pierre 210 x 70 mm
Grains 320
Voir toute la fiche technique

Shapton est une marque à la grande réputation

La marque japonaise Shapton vous offre des pierres à aiguiser de qualité supérieure connues pour leur performance et leur très bonne tenue au fil du temps. Afin de s'adapter précisément à vos besoins, différentes gammes existent, comme par exemple la gamme ici présente Kuromaku, ou encore la gamme Glass Stone.

Ce sont d'excellentes pierres qui bénéficient d'une usure très lente, elle sont ainsi fortement plébiscitées par les professionnels de la restauration.

La pierre à aiguiser grains 320 Shapton Kuromaku

Les très célèbres pierres Kuromaku Shapton sont déclinées dans différents grains pour que vous puissiez réaliser un aiguisage complet de vos lames. Qu'il y ait besoin d'un grain épais pour redresser une lame ébréchée ou bien d'un grain très fin pour marquer le tranchant de la lame, la gamme Kuromaku est complète.

La pierre Kuromaku est la pierre la plus épaisse fabriquée par Shapton. Elle mesure environ 1,5cm d'épaisseur et elle est faite en céramique. Elle contient des particules abrasives qui sont réparties uniformément à sa surface. Cela vous assure un aiguisage rapide et net de toutes vos lames. En plus, la céramique est connue comme étant un matériau très dur qui lui assure une usure plus lente malgré les utilisations.

C'est une pierre que les professionnels de la restauration apprécient car elle est très efficace et résistante. Elle convient parfaitement à un usage intensif.

Elle dispose d'un grain 320 : c'est un grain épais qui enlève rapidement une bonne quantité de matière sur vos lames. Ce grain est adapté à toutes les lames ébréchées ou qui ne coupent plus du tout. C'est un grain à utiliser en première étape d'aiguisage, il faudra par la suite peaufiner la finesse du fil. Vous pouvez aussi utiliser ce grain sur les aciers durs ayant un HRC élevé.

Les pierres Shapton Kuromaku sont des pierres dites Splash & Go. Cela signifie qu'il ne faut pas les immerger pour les préparer, mais simplement les humidifier avant utilisation.

Cette pierre est livrée avec sa boîte protectrice qui n'a pas pour seul but de la protéger. En effet, la boîte peut aussi servir de socle grâce à ses pieds en caoutchouc antidérapants. La pierre est ainsi bien stable pendant l'aiguisage. Ayant une surface rainurée, la boîte permet une bonne aération de la pierre, même quand vous l'avez rangée.

Notez qu'il est important de laisser sécher la pierre à l'air libre éloignée de toute source de chaleur. Cela pourrait fendiller la pierre.

Retrouvez les pierres Shapton Kuromaku sur notre site !

Bonne pierre pour raviver de vielle lame
Pierre idéal pour rattraper des cassure au niveau du fil ou de vielle lame. Splash and go donc gain de temps significatif. Je recommande
Excellente pierre rien a redire top qualité pour recrée un tranchant
Parfaite pour reformer le tranchant
J"utilisais depuis plusieurs années des pierres japonaises à eau pour reformer le tranchant de mes couteaux. Ces pierres sont agréables à utiliser, elles sont efficaces mais s'usent très vite. Cette pierre Shapton travaille tout aussi bien et a le gros avantage de s'user beaucoup beaucoup moins vite !
Rien à redire
Je débute et je suis très satisfait de cette pierre que j'utilise en combinaison avec le grain 1000 de la même marque
Elle fait le job
Pierre de très bonne qualité. Choisie pour récupérer les lames abimées et/ou fatiguées. Elle fait super bien le job, voir on pourrait s'en contenter si pas d'exigence particulière. Peut être aurais je du prendre celle en grain 120 pour un travail plus radical; Certaine lame m'ont demandé un peu plus de temps. Je l'ai également choisi pour durer dans le temps et ne pas avoir à investir tout de suite dans une pierres d'aplanissement. Et bien.. je vais avoir le temps de préparer mon achat !! Boitier plastique très pratique.
Super
J'adore
J'avais lu et vu dans des vidéos certaines réserves concernant cette pierre, notamment avec les couteaux aux HRC inférieurs à 59. Le tranchant obtenu ne serait pas très net. Et bien je n'ai pas du tout vérifié cela. Je l'ai utilisé sur 6 ou 7 couteaux aux HRC correspondants, et je trouve qu'on obtient rapidement un tranchant très régulier. Bien sûr le résultat est brut, mais les couteaux coupent vraiment très très bien. Cela rend la suite bien plus facile.
Très bonne pierre
pierre de base
pour une maison solide on commence par poser de bonnes fondations....! en affutage c'est un peu pareil, inutile de monter en grain si auparavant on a pas une bonne mouture.! ma progression selon besoin : 120/320/600/1000 cette pierre est très dure, mais avec un bon feeling ; elle boit pas mal d'eau, travaille rapidement et enlève bien la matière...! après tout dépend de la pression exercée sur celle ci....! pour moi un trés bon achat .
La Rolls des pierres à aiguiser
Formidable pierre à utiliser sur les couteaux de boucherie Fischer Sandvik .
Shapton
Le top des pierres
  

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