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23401 avis

Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass Stone 50303 grains 16000

Obtenez un tranchant rasoir poli miroir sur vos lames

Grains ultra fins 16000 : polissage miroir et rasoir extrême

Matériau composite monté sur une plaque en verre trempé

Le montage maintient la surface utile de la pierre très plane

Assure un aiguisage régulier, rapide et précis des couteaux

Idéale pour couteaux outdoor ou de cuisine + ciseaux à bois...

Recommandée pour les alliages à HRC très élevés

Splash & Go : pas de pré-trempage - Gain de temps

Pierre haut de gamme fabriquée au Japon

Appréciée des pros - Taille : 21 x 7 cm

139,90€

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Fabriqué au Japon
Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass Stone 50303 grains 16000
Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass Stone 50303 grains 16000
  • Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass Stone 50303 grains 16000
  • Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass Stone 50303 grains 16000
Matière Verre et oxyde d'alu
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Poids 370g
Type Simple face
Taille de la pierre 210 x 70 mm
Grains 16000
Voir toute la fiche technique

L'efficacité des pierres Shapton est largement reconnue

Les pierres japonaises Shapton sont des pierres haut de gamme réputées pour leur longue tenue et leur efficacité. Shapton vous en propose différentes gammes afin de s'adapter le plus précisément possible à tous vos besoins.

Les professionnels de la restauration apprécient ces pierres grâce à leurs performances. Elles sont dures et ont une capacité d'usure très lente. Ces pierres sont d'ailleurs plutôt adressées aux personnes ayant l'habitude d'aiguiser qu'à des débutants en raison de leur dureté. Dureté qui est un véritable avantage pour leur longévité : plus une pierre est dure, moins elle s'use vite.

Les détails de la pierre Glass Stone grains 16000

La gamme Glass Stone est composée de pierres aux grains différents qui se complètent. Elle vous permettent d'obtenir un tranchant parfait sur toutes vos lames. La seule chose à faire ? Adapter le grain qu'il vous faut en fonction de l'état de vos lames !

Nous vous présentons ici une pierre qui est bien plus fine qu'une pierre à aiguiser standard. Sa partie abrasive faite en oxyde d'aluminium repose sur une fine plaque de verre trempé afin qu'elle ne se déforme par malgré les usages. La pierre reste bien plane pendant l'aiguisage et conserve donc sa forme initiale.

Elle a un grain 16000 (0,92 micron) qui est hautement efficace sur les alliages à HRC très élevés (minimum 63). Le grain de la pierre étant extrêmement fin, seuls ces alliages sont capables de le supporter. Cette pierre vous permet de réaliser un polissage rasoir très poussé allant jusqu'à la finition miroir. Nous vous recommandons de ne pas utiliser la pierre sur un alliage à HRC inférieur à 63, il ne serait pas capable de tenir ce tranchant très marqué.

Comme les autres pierres Glass Stone, celle-ci est dite Splash & Go : cela veut dire qu'elle n'a pas besoin d'être pré-trempée comme une pierre à aiguiser standard. Humidifiez-la simplement avant usage pour la préparer. En évitant le pré-trempage, cette pierre vous fait gagner du temps.

Grâce à la pierre Glass Stone vous avez l'assurance d'un aiguisage régulier de vos lames. Ceci s'explique par la structure très homogène des particules d'oxyde d'aluminium. Le travail est très propre et réalisé en peu de temps !

Pour simplifier l'utilisation de la pierre, nous vous recommandons le support adapté qui lui apportera une plus grande stabilité.

De nombreuses pierres naturelles sont aussi disponibles sur notre site !

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