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Grains ultra fins 16000 : polissage miroir et rasoir extrême
Matériau composite monté sur une plaque en verre trempé
Le montage maintient la surface utile de la pierre très plane
Assure un aiguisage régulier, rapide et précis des couteaux
Idéale pour couteaux outdoor ou de cuisine + ciseaux à bois...
Recommandée pour les alliages à HRC très élevés
Splash & Go : pas de pré-trempage - Gain de temps
Pierre haut de gamme fabriquée au Japon
Appréciée des pros - Taille : 21 x 7 cm
139,90€
En stock
Expédition aujourd'hui !Matière | Verre et oxyde d'alu |
Lave-vaisselle | Non |
Fabrication | Japon |
Pierre à aiguiser japonaise Suehiro Cerax céramique grains 10000 sur socle
Les pierres japonaises Shapton sont des pierres haut de gamme réputées pour leur longue tenue et leur efficacité. Shapton vous en propose différentes gammes afin de s'adapter le plus précisément possible à tous vos besoins.
Les professionnels de la restauration apprécient ces pierres grâce à leurs performances. Elles sont dures et ont une capacité d'usure très lente. Ces pierres sont d'ailleurs plutôt adressées aux personnes ayant l'habitude d'aiguiser qu'à des débutants en raison de leur dureté. Dureté qui est un véritable avantage pour leur longévité : plus une pierre est dure, moins elle s'use vite.
La gamme Glass Stone est composée de pierres aux grains différents qui se complètent. Elle vous permettent d'obtenir un tranchant parfait sur toutes vos lames. La seule chose à faire ? Adapter le grain qu'il vous faut en fonction de l'état de vos lames !
Nous vous présentons ici une pierre qui est bien plus fine qu'une pierre à aiguiser standard. Sa partie abrasive faite en oxyde d'aluminium repose sur une fine plaque de verre trempé afin qu'elle ne se déforme par malgré les usages. La pierre reste bien plane pendant l'aiguisage et conserve donc sa forme initiale.
Elle a un grain 16000 (0,92 micron) qui est hautement efficace sur les alliages à HRC très élevés (minimum 63). Le grain de la pierre étant extrêmement fin, seuls ces alliages sont capables de le supporter. Cette pierre vous permet de réaliser un polissage rasoir très poussé allant jusqu'à la finition miroir. Nous vous recommandons de ne pas utiliser la pierre sur un alliage à HRC inférieur à 63, il ne serait pas capable de tenir ce tranchant très marqué.
Comme les autres pierres Glass Stone, celle-ci est dite Splash & Go : cela veut dire qu'elle n'a pas besoin d'être pré-trempée comme une pierre à aiguiser standard. Humidifiez-la simplement avant usage pour la préparer. En évitant le pré-trempage, cette pierre vous fait gagner du temps.
Grâce à la pierre Glass Stone vous avez l'assurance d'un aiguisage régulier de vos lames. Ceci s'explique par la structure très homogène des particules d'oxyde d'aluminium. Le travail est très propre et réalisé en peu de temps !
Pour simplifier l'utilisation de la pierre, nous vous recommandons le support adapté qui lui apportera une plus grande stabilité.
De nombreuses pierres naturelles sont aussi disponibles sur notre site !
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