Site 100% français depuis 14 ans | Click & Collect dispo

Payez en 3x sans frais avec Scalapay  (Plus d'infos >)

Meilleur site e-commerce d'après le Palmarès Capital 2025

Aujourd'hui: -13% sur tout le site* | Code AQUILETOUR  

Bientôt !! Ouverture de notre NOUVELLE BOUTIQUE à Nice !

Site 100% français depuis 14 ans | Click & Collect dispo

Payez en 3x sans frais avec Scalapay  (Plus d'infos >)

Meilleur site e-commerce d'après le Palmarès Capital 2025

Aujourd'hui: -13% sur tout le site* | Code AQUILETOUR  

Bientôt !! Ouverture de notre NOUVELLE BOUTIQUE à Nice !

Site 100% français depuis 14 ans | Click & Collect dispo

Payez en 3x sans frais avec Scalapay  (Plus d'infos >)

Meilleur site e-commerce d'après le Palmarès Capital 2025

Aujourd'hui: -13% sur tout le site* | Code AQUILETOUR  

Bientôt !! Ouverture de notre NOUVELLE BOUTIQUE à Nice !

23059 avis

Couteau à génoise professionnel SANELLI Premana lame dentelée 26cm manche vert

Un couteau à génoise idéal pour des découpes précises

Lame 26cm acier inoxydable haute tenue - Dureté +- 54/56 HRC

Tranchant marqué grâce au fil finement dentelé ultra coupant

Manche antidérapant vert résistant aux différences de température

Possibilité de stérilisation et de lavage au lave-vaisselle

Forme étudiée pour faire baisser les TMS

Fabriqué en Italie

31,90€

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

Sur demande

31,90€

Vendredi 13 -13%

Si vous m'adoptez...

  • Livraison dès 4€99 (offerte dès 59€ d'achat)
  • Moins cher ailleurs ? On rembourse la différence
  • Offre fidélité : 1,59 € à déduire sur votre prochaine commande
  • Livraison offerte dès 59€ d'achat*
  • Paiement en 3x dès 50€ d'achat
  • Retours gratuits sous 60 jours
Couteauxduchef
 sur Trustpilot
Déjà 23059 avis et une note de 4.7 / 5
Fabriqué en Italie
Couteau à génoise professionnel SANELLI Premana lame dentelée 26cm manche vert
Couteau à génoise professionnel SANELLI Premana lame dentelée 26cm manche vert
  • Couteau à génoise professionnel SANELLI Premana lame dentelée 26cm manche vert
  • Couteau à génoise professionnel SANELLI Premana lame dentelée 26cm manche vert
  • Couteau à génoise professionnel SANELLI Premana lame dentelée 26cm manche vert
Matière Acier inox
Manche Synthétique
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Italie
Couleur Vert
Acier X60CrMoV14
Dureté HRC 55
Taille lame 26cm
Manche riveté Non
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Voir toute la fiche technique

Ce couteau à génoise 26cm est issu de la gamme de couteaux professionnels SANELLI Premana, fabriquée en Italie.

Voici les détails techniques qui caractérisent les couteaux Sanelli :

- La lame de ce couteau à génoise est conçue en acier inoxydable X50CRMO14, idéal pour résister au milieu professionnel du fait de sa capacité anti-corrosive et de sa résistance aux chocs. Sa dureté finale est comprise entre 54/56 HRC. Elle possède des dents parfaites pour découper vos bases de gâteaux : vous ne devriez plus abimer vos entremets !

- Le manche présente une forme exclusive permettant de réduire les TMS (troubles musculosquelettiques) engendrés lors d'utilisations trop fréquentes.

- Non toxique, il est conforme aux normes européennes qui régissent les collectivités.

- Son toucher légèrement rugueux le rend antidérapant. De plus, il résiste bien aux agents corrosifs et à des écarts de température allant de -40 à +150°C.

- Il est stérilisable et peut être passé au lave-vaisselle, pour une hygiène décuplée.

- Son coloris vert vous permet de tout de suite lui attribuer une fonction précise, pour éviter toute contamination croisée ou bien pour bien différencier votre matériel de celui des collègues.

- Son équilibre en main est marqué, pour un usage agréable sur la durée et pour les tâches répétitives !

Ne passez pas à côté de la série Sanelli Premana, que vous soyez un boucher, un boulanger ou un cuisinier professionnel, vous pouvez trouver le couteau idéal pour couper durablement et efficacement !

Découvrez notre section du boulanger sur Couteauxduchef !

RAS
Le produit es arrivé très tôt . Il es vraiment bien solide et très fonctionnel .Merci
couteau à génoise
idem

Vous devez être connecté pour pouvoir donner votre avis

-5% de réduction*
pour toute première inscription à la newsletter
*Voir conditions de l'offre. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.
Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité.

Recevez nos mails trop cool (et nos promos aussi) :

On se suit ?
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Pinterest
  • Tiktok
William
Super Service Client
Lundi au vendredi 14h-17h
Paiement 100% sécurisé
  • CB
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Paypal
  • ApplePay
  • Scalapay
  • GooglePay
  • Bancontact
  • Virement
Copyright 2011-2025 - www.couteauxduchef.com
Ils parlent de nous :
  • Les Echos
  • Financial Times
  • CCI Côte d'Azur
  • Capital
  • Nice-Matin