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10583 avis

Couteau à saigner professionnel SANELLI Premana lame 22cm manche vert

Le couteau à saigner adapté à vos travaux de boucher

Découpes précises : Tranchant marqué et durable

Lame 22cm Acier inox - Dureté HRC entre 54/56

Aiguisage facile : idéal pour travailler vite en collectivité

Manche stable vert - Résistance de -40°C à +150°C

Possibilité de stérilisation et de lavage au lave-vaisselle

Forme pratique étudiée pour amoindrir les TMS

Fabrication italienne

33,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué en Italie
Couteau à saigner professionnel SANELLI Premana lame 22cm manche vert
Couteau à saigner professionnel SANELLI Premana lame 22cm manche vert
  • Couteau à saigner professionnel SANELLI Premana lame 22cm manche vert
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Fiche technique

MatièreAcier Inox
MancheSynthétique
Lave-vaisselleOui
FabricationItalie
CouleurVert
Taille22 cm
Manche rivetéNon
Dureté HRC55
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique
AcierX60CrMoV14

En savoir plus

Ce couteau à saigner 22cm de la gamme de couteaux SANELLI Premana (spécialement développée pour les professionnels) vous permet un travail précis et rapide. A savoir que cette gamme particulière met à votre disposition des couteaux pratiques à l'efficacité marquée, directement fabriqués en Italie.

Voyons en détails les caractéristiques professionnelles de ce couteau :

- Sa lame de 22cm est conçue dans un alliage d'acier inoxydable, avec une bonne capacité anti-corrosive et une belle endurance aux chocs.

- Cet alliage spécifique lui permet d'être légèrement souple (attention la lame n'est pas flexible, mais nous entendons par là qu'elle est plus résistante aux coups du fait de cette petite souplesse), pour une utilisation sans prise de tête.

- Sa dureté Rockwell est aux alentours 54/56 HRC, facilitant son aiguisage. C'est très pratique pour les utilisateurs pressés, comme les bouchers qui doivent enchaîner les découpes entre chaque client !

- Le manche est un élément essentiel du couteau car il participe à son équilibre général. Tout d'abord, sa forme spéciale permet de réduire les TMS (troubles musculosquelettiques) engendrés lors d'utilisations répétées.

- Non toxique, il est conforme aux normes européennes en vigueur en milieu professionnel.

- Sa surface est légèrement rugueuse pour augmenter sa capacité antidérapante. De plus, il résiste bien aux agents corrosifs et à des écarts de température importants, allant de -40 à +150°C. En somme il est parfaitement adapté aux conditions difficiles rencontrées en milieu professionnel.

- Il peut donc être stérilisé ou passé au lave-vaisselle, pour une hygiène plus importante et un bon gain de temps.

- Son coloris vert vous permet de lui attribuer une fonction précise, pour éviter toute contamination croisée.

N'hésitez plus et choisissez la qualité professionnelle Sanelli pour votre quotidien !

Découvrez également tous les couteaux professionnels choisis par notre équipe !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 3 avis

saigner
marc B. le 20/04/2017apprécier pour la saigner des bovins "en abattoir " ou des porcs dans le milieu rural ( boucher itinérant )
saigner
marc B. le 16/04/2017bon pour la saigné des bovins style charolais avec beaucoup de plis en niveau du coup
couteau
marc B. le 06/04/2017je recommande ce produit un peut cher mais bien plus performant que, Dick, Giesser,, Bargoin et Déglon, je pense rester sur la gamme sanelli