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10583 avis

Mallette 5 couteaux de cuisine professionnels Sabatier international STYX Santal

Une trousse solide composée de couteaux efficaces et élégants !

5 couteaux de cuisine incontournables pour les professionnels

Lames en acier inox 5Cr15MoV : pour un tranchant durable

Alliage riche en molybdenum et vanadium anti-corrosion

Manches en bois de santal (les nuances peuvent être différentes)

Malette en nylon renforcé de coloris noir : robuste et élégante

1 emplacement vide en plus pour un fusil ou autre accessoire

Voir composition complète ci-dessous

69,90 €

Livraison Offerte En Point Relais

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Mallette 5 couteaux de cuisine professionnels Sabatier international STYX Santal
Mallette 5 couteaux de cuisine professionnels Sabatier international STYX Santal
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Fiche technique

MatièreAcier Inox
MancheSandalwood
Lave-vaisselleNon
Mallette pourCuisiniers
MalletteSouple
Nombre d'emplacements6
CouleurBois
Nombre de pièces5
Manche rivetéOui
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique
Acier5Cr15MoV

En savoir plus

La mallette 5 couteaux de cuisine professionnels Sabatier international STYX Santal permet de toujours avoir les 5 couteaux indispensables sur soi et de les transporter en sécurité tout en les protégeant !

Sabatier international propose des produits performants avec un excellent rapport qualité-prix !

La trousse cuisine Sabatier international comprend les éléments suivants :

- 1 couteau d'office 10cm : c'est un couteau de petite taille pratique et maniable qui sert principalement à éplucher, couper et préparer les fruits et légumes. Il est idéal pour donner une forme particulière et régulière aux légumes racines comme la pomme de terre.

- 1 couteau universel micro denté 12cm : un couteau polyvalent particulièrement utile pour préparer les fruits et légumes à la peau dure. Il peut servir également à émincer les gousses d'ail, couper le fromage, peler les fruits... 

- 1 couteau à désosser 15cm : il s'agit d'un couteau spécial viande. Ce couteau à lame à dos renversé est pratique pour parer ou préparer la viande.

- 1 couteau filet de sole 18cm : pour lever de beaux filets de sole, de truite, de dorade ou encore pour trancher du saumon fumé. Sa lame fine et flexible permet de trancher le poisson en morceaux très fins sans l'abîmer.

- 1 couteau de chef 20cm : le couteau pour ciseler, émincer, hacher la viande, les légumes, les herbes... C'est un indispensable à avoir dans toutes les cuisines.

- 1 emplacement vide pour y placer un fusil à aiguiser ou un autre accessoire comme une paire de ciseaux ou un diapason.

Tous ces couteaux sont de la collection STYX Santal. Leurs lames sont en acier inoxydable 5Cr15Mov, elles ont un haut pouvoir résistant à la corrosion, face à l'eau et aux aliments acides comme la tomate ou le citron. Cet acier n'est pas démesurément dur, ce qui apporte une bonne résistance aux lames face aux chocs. Une lame plus souple aura moins tendance à se briser qu'une lame très dure.

Les manches des couteaux sont en bois de santal. C'est un bois précieux réputé pour son odeur pénétrante et son veinage unique. Un autre avantage est que ce bois offre une résistance élevée aux bactéries. Le bois est une matière vivante, il est normal que l'apparence des manches changent selon les couteaux et que la couleur s'éclaircisse légèrement au fil du temps. La forme des manches est ergonomique pour épouser la main lors de l'utilisation. Trois rivets se trouvent sur chaque couteau pour en renforcer la robustesse.

La malette sabatier est en nylon renforcé, un solide matériau pour bien protéger vos couteaux. Les couteaux se rangent dans des emplacements se refermant par des scratchs, vous pouvez ainsi les ranger ou les sortir rapidement et facilement. 6 emplacements se trouvent dans la mallette dont 1 vide pour y placer par exemple un fusil à aiguiser.

Elle dispose d'une fermeture éclair et d'une poignée frontale pour la transporter à la main.

Pour l'entretien de vos couteaux, nettoyez-les délicatement puis séchez-les immédiatement.

Découvrez toutes nos mallettes de chef disponibles sur notre site Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 4 avis

gilles r. le 04/01/2021Conforme à la description
Cadeau de noël
Thomas M. le 29/12/2020Belle mallette de 5 couteaux offert à une amatrice de cuisine, parfait !
Parfait
Erwann M. le 28/12/2020Idéal pour débuter
Top
Anouar C. le 28/12/2020Parfait