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Couteau filet de sole professionnel Pradel Excellence Maître Chef 20cm manche en POM

Ce couteau Pradel Excellence est idéal pour lever vos filets de poisson !

Lame de 20cm en acier inoxydable 3Cr14 : robuste et tranchant précis

Manche en POM antidérapant - Prise en main ergonomique

Garde large : manipulation sécurisée

3 rivets de fixation : solidité accrue

Longueur totale : 33,5cm

Pour lever filets de poisson et de viande !

11,90 €

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Couteau filet de sole professionnel Pradel Excellence Maître Chef 20cm manche en POM
Couteau filet de sole professionnel Pradel Excellence Maître Chef 20cm manche en POM
  • Couteau filet de sole professionnel Pradel Excellence Maître Chef 20cm manche en POM
  • Couteau filet de sole professionnel Pradel Excellence lame 20cm

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche POM
Couleur Noir
Taille lame 20cm
Longueur totale 33,5cm
Manche riveté Oui

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau filet de soleComment utiliser un couteau filet de sole ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Un couteau filet de sole idéal pour les professionnels

Ce couteau filet de sole possède une lame de 20cm qui est parfaite pour lever les filets de poisson de petite et moyenne taille. La pointe de la lame étant légèrement recourbée, elle facilite votre travail, surtout si vous êtes un professionnel. De plus, elle dispose d'un tranchant lisse et net afin de vous offrir des découpes précises.

La lame est faite en acier inoxydable 3Cr14, un alliage à la fois robuste, résistant aux chocs et à la corrosion. Vous profitez durablement de ces caractéristiques. Avec une dureté autour de 56 HRC, votre couteau est facile à aiguiser dès que nécessaire.

Un manche ergonomique et sécurisé

Le couteau est muni d'un manche en POM, un matériau synthétique largement utilisé dans les cuisines professionnelles car il est solide, résiste aux chocs et à l'humidité. Sa texture est antidérapante, ce qui vous assure une utilisation sécurisée du couteau. Sa prise en main est idéale.

Les plaquettes de POM sont fixées à la soie grâce à 3 rivets, pour renforcer la robustesse du couteau. La forme du manche a été étudiée pour vous offrir confort et maniabilité, notamment grâce à un revers au niveau du talon.

La garde du couteau est large, ce qui évite que vos doigts ne glissent sur la lame lors des découpes. Grâce à cette garde, la sécurité du couteau est accrue.

Retrouvez tous les couteaux filet de sole sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 18 avis client(s)
10 / 10
publié le
Couteau à efiler
Cadeau pour mon mari pour pouvoir faire de beaux filets. Il en est très content.
10 / 10
publié le
Plus que parfait !!!!
Ce couteau est une merveille et il répond absolument à mon attente.
10 / 10
publié le
CUISINIER AMATEUR
Très bon produit
10 / 10
publié le
couteau filet de sole
très satisfaite et le prix est un atout
10 / 10
publié le
Très bon produit
Excellent rapport qualité prix,je suis entièrement satisfait,je recommande.
8 / 10
publié le
sole un peu rigide
Je m'attendais à un peu plus de flexibilité pour une sole. . Mais conception sérieuse et costaude
10 / 10
publié le
très bien
10 / 10
publié le
couteau filet de sole
excellent produit pour réaliser mon carpaccio de saumon
10 / 10
publié le
PARFAIT
PARFAIT
10 / 10
publié le
Super couteau
J ai tiré des filets de turbo très facilement. Très bonne coupe. Je le recommande.
8 / 10
publié le
filet de sole
manque un peu de flexibilité de la lame
6 / 10
publié le
Couteau filet de sole
Produit peu conforme car lame pas assez souple
10 / 10
publié le
couteau filet de sole pradel excellence
fin et souple et bien aiguisé
10 / 10
publié le
nickel
précision de la coupe
10 / 10
publié le
Couteau filet de sole
Très bon produit avec un prix tés raisonnable
10 / 10
publié le
Commentaire
Ce couteau correspond tout à fait à mon souhait. Excellent produit, il à déjà fait de beaux filets. Merci
10 / 10
publié le
Couteau à lame bien trop raide
Lame beaucoup trop raide pour faire des filets! Ressemble plus a un couteau à jambon. Bof.
10 / 10
publié le
Le couteau parfait ! Un fil hors du commun.
Le couteau parfait ! Un fil hors du commun. Le manche est très ergonomique et l'ensemble est remarquablement efficace. J'ai acheté depuis 3 de ses petits frères Pradel tellement j'en suis ravi.
  

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