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12737 avis

Poivre blanc Sarawak de Malaisie Peugeot 75g

Plein de saveurs avec le poivre blanc Sarawak Peugeot !

Pot en verre de 75g - Poivre blanc cultivé à Bornéo

Note végétale et boisée - Intensité : 6/10

Idéal viandes blanches et poissons

Compatible avec tous les moulins à poivre Peugeot

8,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Poivre blanc Sarawak de Malaisie Peugeot 75g
Poivre blanc Sarawak de Malaisie Peugeot 75g
  • Poivre blanc Sarawak de Malaisie Peugeot 75g
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Fiche technique

Contenance75g

En savoir plus

Mettez de l'exotisme dans vos plats avec le poivre blanc Sarawak de Malaisie Peugeot !

Le poivre blanc de Sarawak est cultivé au nord de l’île de Bornéo, dans l’état de Sarawak, un territoire largement recouvert par la forêt équatoriale, qui appartient à la Malaisie orientale.

Il est issu de grains cueillis à maturité (de couleur rouge). Après récolte, les grains sont immergés pendant quelques heures pour être débarrassés de leur pulpe, permettant ainsi de ne conserver que les noyaux (le cœur du grain, de couleur beige) qui sont ensuite séchés.

Doté d'une intensité de 6/10 sur l'échelle de Scoville, ce poivre blanc offre des notes végétales avec une dominante boisée et accompagne parfaitement les viandes blanches, poissons et salades.

Contenu dans un pot en verre de 75g, il est conseillé de le conserver à l'abri de l'humidité pour en conserver toutes ses qualités.

Il est compatible avec tous les mécanismes à poivre Peugeot !

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