Poêle à frire ronde pro AMT 20cm anti-adhérente + induction

Les poêles professionnelles AMT sont reconnues mondialement pour leur efficacité. En effet, tous les professionnels du métier s'entendent pour dire qu'elles sont optimales pour tous types de cuisson, très pratiques au quotidien.

Cette poêle à frire de 20cm est donc l'exception qui confirme la règle !

Elle a été fabriquée avec 6 couches de matériaux différents qui en feront un ustensile unique.

Voyons en détails ces différentes couches :

- 1ère couche : aluminium de 9mm qui répartira la chaleur de manière homogène

- 2ème couche : couche abrasive améliorant l'union avec les couches supérieures

- 3ème couche : titane presque aussi dur que le diamant, très résistant aux rayures

- 4ème couche : céramique renforcée faisant la jointure entre la couche en titane et la supérieure

- 5ème couche : couche de particules minérales faisant l'union avec la couche anti-adhésive

- 6ème couche : revêtement anti-adhérent technologie Lotan®

La superposition des couches vous assurera une qualité sans précédent, aussi bien pour la cuisson que pour la longévité du matériel.

Le revêtement anti-adhérent Lotan® spécialement étudié par la marque vous garantira une cuisson saine et sans PFOA (matériau réputé pour être toxique et utilisé dans la conception des ustensiles de cuisson). Vous ne serez également pas obligé de mettre des matières grasses sans cesse.

La couche de 9mm en aluminium sera parfaite pour répartir la chaleur de façon homogène. Elle se diffusera 9 fois plus vite qu'avec une poêle standard, vous économiserez donc en énergie et en temps grâce à elle. Nous pouvons d'ailleurs constaté l'épaisseur de l'aluminium sur la photo ci-dessous :

Pour la laver, ce sera également très facile : il vous suffira de la passer sous l'eau chaude avec un détergeant léger, puis de l'essuyer avec un chiffon doux.

Ajoutons que les angles sont plus épurés pour une surface de cuisson plus importante.

La poignée ergonomique étudiée pour convenir au mieux à la forme de votre main vous permettra une saisie facile et rapide. Le trou de suspension au bout du manche vous permettra de l'accrocher au dessus de votre plan de travail.

Enfin, elle conviendra à tous vos feux de cuisson, y compris l'induction, pour s'adapter à toutes les cuisines ! Elle sera garantie 25 ans pour sa structure, et 3 ans pour son revêtement.

Cette gamme a été développée avec la Brigade de Cuisine Nationale Allemande, mais elle est également approuvée par les Euro toques International, association de chefs reconnus dans l'Europe. Appréciée par les pro, cette gamme ne pourra que convenir aux amateurs de bonne cuisine !

N'hésitez pas à retrouver toutes les poêle AMT sur Couteauxduchef!