Planche Boos Blocks Prep Masters bois d'érable + plateau acier 46x46x6cm

Les planches Boos Blocks sont d'une qualité irréprochable. Elles permettent un travail d'une efficacité indiscutable, aussi bien pour les professionnels que pour les passionnés de cuisine, et ce pour de nombreuses années !

La marque Boos Blocks est certifiée par le FSC (Forest Stewardship Council), qui est un label environnemental s'assurant que la production du bois respecte des règles de gestion durable des forêts (afin d'éviter la déforestation très intensive de nos jours).

C'est aussi grâce à plus de 125 ans d'expérience que Boos Block a pu développé un savoir-faire unique, vous assurant des produits d'exception.

Ainsi, fabriquée aux USA avec un bois d'érable très solide, elle préservera le tranchant de vos couteaux. Son épaisseur et sa grande taille seront également très appréciables pour découper notamment de grosses pièces de viandes : vous n'aurez pas peur de la casser en deux ! De plus, la rigole profonde courant sa surface vous permettra de récolter le jus de cuisson de vos mets. Aussi, le plateau en acier inox amovible et disponible sur le dessous de la planche vous permettra de préserver ces jus dans un même contenant.

Sa double face vous permettra de couper d'un côté et de l'autre un certain type d'aliment, afin d'éviter les contaminations croisées.

Enfin, nous ne pouvons passer à côté de son aspect esthétique attrayant. La chaleur du bois et sa finition parfaite ajouteront du cachet à cette planche, sans aucun doute !

Attention tout de même à ne pas laver cette planche au lave-vaisselle. Il faudra le faire à la main, et l'essuyer avec un chiffon doux !

Conseils d'entretien : 

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