Planche à découper Boos Blocks ProChef double-face en cerisier 46x31cm

La planche à découper Boos Blocks ProChef double-face en cerisier 46x31cm offre une excellente qualité et vous permet d'obtenir un travail d'une efficacité redoutable en gardant votre planche utilisable pendant de nombreuses années !

Certifiée par le label environnemental FSC (Forest Stewardship Council), la marque Boos Blocks respecte les règles de gestion durable des forêts qui permettent de lutter contre la déforestation. 

Fondée il y a maintenant plus de 125 années, la marque américaine qui a acquis un savoir-faire unique offre des produits d'une qualité exceptionnelle tant par le choix des matières premières que par les technologies utilisées pour les travailler.

Cette planche fabriquée aux Etats-Unis est en bois de cerisier. Cette essence est appréciée pour sa résistance et son aspect esthétique. C'est un joli bois qui préservera le tranchant et le fil de vos couteaux. Sa taille de 46 x 31cm et son épaisseur de 4cm en font une planche polyvalent utilisable pour tous vos aliments notamment les grosses pièces de viande que vous découperez aisément sans craindre de briser votre planche !

Très pratique, cette planche est réversible permet de couper sur les deux côtés de la planche pour éviter les contaminations croisées. Vous pourrez par exemple couper votre viande crue d'un côté et vos crudités de l'autre. Deux poignées creusées dans le bois d'un côté et de l'autre de la planche vous permettront de la saisir facilement.

Enfin, vous serez séduit par son aspect esthétique élégant et authentique. Sa couleur marron chaleureuse et sa finition parfaite sublime votre cuisine et en fait une planche utilisable aussi bien pour travailler les aliments que servir vos entrées et apéritifs.

La planche ne doit pas être mis au lave-vaisselle, cela la détériorait. Nettoyez votre planche à la main puis essuyez la avec un chiffon doux immédiatement afin de garder toute la splendeur de votre planche.

Conseils d'entretien : 

Il est important d'entretenir régulièrement votre planche en bois afin de ne pas risquer qu'il se déforme. En effet, en raison du contact avec l'humidité et des variations de températures, le bois se rétracte et se dilate et des fissures peuvent apparaître. L'utilisation d'une huile d'entretien est donc recommandé pour éviter ces désagréments. Il existe au choix des huiles minérales ou des cires spéciales. Après chaque nettoyage, il est impératif de bien sécher sa planche avec un torchon. Une fois la planche parfaitement sèche, étalez quelques gouttes d'huile et frottez avec un chiffon ou de l'essuie-tout. Il est recommandé d'enduire la planche d'huile jusqu'à qu'elle en puisse plus en absorber. Ce procédé est à faire une fois par semaine pour garder votre planche resplendissante au fil des années.

Découvrez nos autres planches Boos Blocks sur notre site Couteauxduchef.com !