20931 avis

Pierre à aiguiser japonaise Suehiro Debado LD601 - Grains 4000

Optez pour l'expertise japonaise pour prendre soin de vos couteaux

Grains #4000 - Idéale pour polir le tranchant de vos couteaux

Surface épaisse très résistante à l'usure - Idéale professionnels

Pierre à aiguiser cuite - Ne contient aucun liant synthétique

Non absorbante : inutile de l'immerger, l'humidifier avant usage suffit

Pierre Nagura + socle amovible inclus

Dimensions : 21 x 7,3 x 3 cm - Poids : 750g

144,90 €

Livraison Offerte A domicile et en point relais

En stock

Expédition aujourd'hui

Plus que 5 en stock !

  • Livraison Express 24h disponible
    Chez vous ce mercredi avant 18h avec Chronopost
  • 3x
    Payez en 3 fois : 48,30 € / échéance+1.55% de frais de dossier (en savoir plus)
  • Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 10h à 17h.
  • Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
  • Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
  • Avec ce produit : 1449 points de fidélité,
    soit 7,25 € de réduction sur votre prochaine commande

  • Vous cherchez un produit ?
    On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !

Fabriqué au Japon
Pierre à aiguiser japonaise Suehiro Debado LD601 - Grains 4000
Pierre à aiguiser japonaise Suehiro Debado LD601 - Grains 4000

Fiche technique

Matière Céramique
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Jaune
Poids 750g
Aiguiseur Pierre
Type Simple face
Taille de la pierre 210 x 73 x 30 mm

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto aiguisage à la pierreComment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Cette pierre Suehiro Debado LD-601 est plus large que les pierres standards, vous pourrez donc l'utiliser plus longtemps, car elle s'use moins rapidement. Ceci est également lié à son processus de cuisson, et le fait qu'elle ne comporte pas de liant synthétique. A noter : les dimensions de la pierre peuvent varier de quelques millimètres, et son poids de quelques grammes, c'est tout à fait normal.

Du fait de sa tenue dans le temps, elle est particulièrement appréciée par les professionnels, mais elle peut tout à fait convenir à un usage domestique.

Son grain #4000 est considéré comme très fin. Il convient donc aux couteaux dont le tranchant a besoin d'être poli à haut niveau. Un tel grain convient plutôt aux couteaux à HRC élevés, qui sont capables de tenir une telle finition. En effet, les aciers dits trop "mous" n'y verront pas vraiment d'avantage durable.

La pierre à l'usage :

Comme elle est non absorbante, elle a juste besoin d'être humidifiée avant de pouvoir servir, ce qui vous fait gagner du temps (pas besoin de l'immerger une dizaine de minutes).

Après quelques instants d'usage, vous allez observer une petite boue qui apparaît à la surface de la pierre, et c'est tout à fait normal. Cette "boue" est même essentielle ! Elle aide à aiguiser le couteau, il ne faut donc pas la nettoyer pendant le processus.

Après l'usage, vous pouvez rincer la surface utilisée et la nettoyer avec une petite brosse douce. Essuyez la avec un chiffon sec, puis laissez la sécher dans une pièce à température ambiante (ne pas la mettre au soleil pour qu'elle sèche plus vite).

Fournis avec la pierre :

Une petite pierre Nagura est fournie avec la pierre principale (environ 7 x 2 x 1,5 cm). Elle permet de créer au préalable la fameuse boue qui facilite l'action de la pierre. Comme on l'a dit, cela renforce le pouvoir abrasif de la pierre, et augmente donc son efficacité.

Une base en silicone est également disponible, ce qui vous permet de stabiliser la pierre. Elle est amovible, vous n'êtes donc pas obligés de l'utiliser si vous préférez poser la pierre sur un chiffon, par exemple.

Suehiro est un spécialiste des pierres à aiguiser et des ustensiles d'aiguisage. Basé au Japon, il met au point des accessoires adaptés à tous, professionnels ou amateurs passionnés. Les pierres à aiguiser Suehiro sont reconnues pour leur efficacité et leur longévité. En vous équipant chez Suehiro, vous avez donc l'assurance d'entretenir vos couteaux préférés au mieux, pour en révéler tout le potentiel de coupe.

Un grand choix de pierres Suehiro est disponible sur notre site !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
10 / 10
publié le
Super
Magnifique , Pierre assez dure , très bon ressenti , commence à bien polir le tranchant .

Vous devez être connecté pour pouvoir donner votre avis

-5% de réduction*
pour toute première inscription à la newsletter
*Voir conditions de l'offre. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.
Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité.

Recevez nos mails trop cool (et nos promos aussi) :