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12737 avis

Pierre à aiguiser japonaise Suehiro Ouka 3003 petit modèle

Optez pour l'efficacité Suehiro dès que le besoin s'en fait sentir

S'utilise à l'eau : faire tremper une dizaine de minutes avant usage

Grains fins #3000 pour polir le fil de coupe de vos couteaux

Pierre Nagura en plus : augmente l'action abrasive de la pierre

La pierre est fixée à une base aux pieds antidérapants

Dimensions : 18,3 x 6,3 x 2 cm - Poids : 535g

44,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué au Japon
Pierre à aiguiser japonaise Suehiro Ouka 3003 petit modèle
Pierre à aiguiser japonaise Suehiro Ouka 3003 petit modèle
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Fiche technique

Lave-vaisselleNon
FabricationJapon
CouleurJaune pâle
AiguiseurPierre
TypeSimple face
Grains3000
Taille de la pierre183 x 63 x 20 mm

En savoir plus

Quelques mots sur Suehiro :

C'est un spécialiste japonais des pierres à aiguiser professionnelles, qu'il veut pratiques et durables. Pour cela, il gère toutes les étapes de fabrication des pierres créées, du pôle Recherche et Développement à la production même des produits. Ainsi, plusieurs phases s'enchaînent : il faut d'abord mélanger et remuer les ingrédients dans de grosses cuves. Il faut ensuite mouler chaque pierre à la presse en forme de rectangle et laisser sécher lesdites pierres formées pendant un petit moment. Elles sont par la suite cuites, et un artisan passe les pierres sur une meule pour garantir des finitions nettes. Enfin, un contrôle qualité est effectué.

Comment utiliser votre pierre :

La pierre à aiguiser Ouka 3003 petit modèle dispose de, comme son nom l'indique, un grain #3000. Ce grains fin est recommandé pour apporter une finition bien polie au fil de vos couteaux préférés.

Sa taille plus petite que son homologue la pierre Ouka 3000 lui permet d'être mieux adaptée à un usage domestique.

Elle est accrochée à un socle antidérapant avec deux pieds surélevés, qui vous permettent d'être stable lorsque vous l'utilisez.

Avant d'être utilisée, elle doit être trempée dans l'eau 5 à 10 minutes. Vous pouvez réappliquer de l'eau sur la surface de la pierre pendant l'aiguisage, quand vous sentez que c'est nécessaire. Vous pouvez le faire directement à la main, ou bien avec une pipette pour plus de précision.

Après quelques instants d'usage, vous allez observer une petite boue colorée se créer à la surface de la pierre, et c'est tout à fait normal. Cette "boue" est même essentielle, puisqu'elle aide à aiguiser le couteau, il ne faut donc pas la nettoyer pendant le processus.

Ajoutons qu'une petite pierre Nagura est fournie avec la pierre principale (environ 6,6 x 1,5 x 1,4 cm). Ce modèle de petite taille et de couleur brique permet de créer au préalable la fameuse boue qui facilite l'action de la pierre.

Lorsque vous avez fini, vous pouvez rincer la surface utilisée et la nettoyer avec une petite brosse douce. Essuyez la avec un chiffon sec, puis laissez la sécher dans une pièce à température ambiante (ne pas la poser en contact direct avec le soleil, il faut qu'elle sèche naturellement, sans chaleur ajoutée).

Important : les dimensions de la pierre peuvent varier de quelques millimètres, et son poids de quelques grammes, c'est tout à fait normal.

Découvrez aussi les fusils à aiguiser que nous vous proposons !

Les avis de nos clients : 9 / 10 sur 3 avis

Bon produit
Pierre A. le 06/05/2021Très belle pierre à coupler éventuellement avec des grain plus gros pour les lames plus abîmées.
belle objet, et fait le travail!
Mitchell D. le 06/02/2021Associé à d'autres pierres avec un grain inférieur et vous aurez des couteaux tranchants comme un rasoir à chaque fois. Un must pour accompagner vos couteaux japonais! L'objet a également l'air élégant, vous fait ressembler à un vrai pro!
Bon produit
Clémentine C. le 06/01/2021Ma pierre est arrivée un petit peu cassé, même si ce n'était rien de méchant. Bon produit.