Pierre à aiguiser japonaise King S-1 grains 6000 + socle - Taille L
La pierre à aiguiser japonaise pour un tranchant rasoir !
Grains ultra fins #6000 - A utiliser humidifiée avec de l'eau
Matériau composite pour acier très durs - Résultats rapides
Livrée avec une pierre Nagura : pour accroître le pouvoir abrasif
Socle d'usage inamovible intégré - Agréable à utiliser même pour les novices
Dimensions : 210 x 73 x 22 mm - Poids : 800g
54,90 €
Indisponible
-
3xPayez en 3 fois : 18,30 € / échéance+1.55% de frais de dossier (en savoir plus)
- Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 10h à 17h.
- Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
- Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
-
Avec ce produit : 549 points de fidélité,
soit 2,75 € de réduction sur votre prochaine commande -
Vous cherchez un produit ?
On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !
Fiche technique
Accessoires
En savoir plus
Comment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
La pierre à aiguiser japonaise King S-1 grains 6000 taille L est idéale pour redonner du tranchant à vos couteaux en acier très dur.
Son grain #6000 est considéré comme très fin, c'est l'accessoire parfait pour révéler la capacité de coupe de vos couteaux en polissant leur tranchant. Elle est donc particulièrement recommandée pour les couteaux à HRC élevés, car ils seront capables de tenir une telle finition (à l'inverse des couteaux dits plus "mous").
Les pierres King sont fabriquées au Japon à Osaka.
Comment utiliser sa pierre King ?
Trempez la pierre dans l'eau au préalable pendant 5 à 10 minutes. Il faut la garder ensuite humide pendant toute la séance d'aiguisage (cela va permettre de créer une boue, au contact de l'acier du couteau).
La lame du couteau doit être à un angle compris entre 15 et 20 degrés de la pierre. La main qui tient le manche doit avoir le pouce et l'index sur la lame pour stabiliser le geste. Maintenez également la lame avec l'autre main pour bien répartir la pression.
Aiguisez la lame d'un côté en gardant le tranchant vers vous et en poussant le couteau sur la pierre avec plus de pression que lorsque vous le ramenez vers vous. Faites le procédé inverse pour aiguiser l'autre côté. Pour savoir si un côté est bien aiguisé, il faut tester avec le doigt sur la partie inférieure de la lame. Si vous sentez que c'est râpeux, vous pouvez aiguiser l'autre côté (attention à ne pas vous couper).
Après l'aiguisage, lavez le couteau à l'eau chaude puis séchez-le bien.
Une pierre Nagura est livrée avec la pierre à aiguiser. Elle va permettre de créer une petite boue qui facilite l'action de la pierre. Cette boue accroit le pouvoir abrasif de la pierre et sa performance, il ne faut donc pas la nettoyer mais la laisser pendant l'aiguisage.
La pierre à aiguiser se trouve sur un socle pratique pour la maintenir lors de l'aiguisage.
Optez pour la qualité japonaise en choisissant une pierre à aiguiser King !
Découvrez toutes nos pierres japonaises sur Couteauxduchef.com !
Les avis de nos clients
10/10
