Pack essentiel 3 couteaux de cuisine forgés Sabatier Edonist

Pack idéal pour s'équiper de l'essentiel des couteaux de cuisine

3 couteaux forgés permettant de réaliser un grand nombre de découpes

Lames en acier inox N4116 Nitro+ enrichi en azote et chrome

Dureté Rockwell : 57/59 HRC : tranchant facile à entretenir

Manches en ABS noir avec 2 rivets inox traversants

Fabriqués en France à Thiers - Design moderne et élégant

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127,97 €

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Fabriqué en France
Pack essentiel 3 couteaux de cuisine forgés Sabatier Edonist
Garantie A Vie
  • Pack essentiel 3 couteaux de cuisine forgés Sabatier Edonist
  • Couteau de chef Sabatier Edonist forgé 20cm manche riveté
  • Couteau universel Sabatier Edonist forgé 12cm lame à dents
  • Couteau d'office Sabatier Edonist forgé 10cm fabrication française
  • Couteau de chef Sabatier Edonist forgé 20cm manche riveté
  • Couteau de chef Sabatier Edonist forgé 20cm manche riveté
  • Couteau d'office Sabatier Edonist forgé 10cm fabrication française
  • Couteau d'office Sabatier Edonist forgé 10cm fabrication française
  • Couteau universel Sabatier Edonist forgé 12cm lame à dents
  • Couteau universel Sabatier Edonist forgé 12cm lame à dents
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Fiche technique

  • Matière : Acier inox
  • Manche : ABS
  • Lave-vaisselle : Non
  • Garantie : A Vie
  • Fabrication : France
  • Couleur : Noir
  • Nombre de pièces : 3
  • Manche riveté : Oui

En savoir plus

Nos packs essentiels pour cuisiner !

Vous voulez vous équiper avec des couteaux de cuisine, mais que vous ne savez pas quels modèles choisir ? C'est bien simple, ce Pack Essentiel proposé en exclusivité par notre équipe est fait pour vous ! Il vous permet d'opter pour des couteaux performants et qui tiennent sur la durée, parmi les principaux modèles présents en coutellerie. Vous devenez polyvalents (sans avoir besoin de maîtriser toutes les techniques de découpe).

Ce pack essentiel est composé de :

- 1 couteau d'office 10cm : il sert à découper ou peler les petits fruits et légumes. Le couteau d'office est très apprécié des cuisiniers de métier, il fait partie des indispensables, du fait de sa maniabilité et de sa praticité.

- 1 couteau universel dentelé 13cm : il est tout à fait recommandé pour la découpe de fruits et légumes délicats. Par exemple, il peut servir à découper des tomates (avec leur peau dure et leur chair tendre, elles ont souvent tendance à s'écraser à la découpe). Vous pouvez aussi couper votre charcuterie, comme votre saucisson...

- 1 couteau de chef 20cm : c'est le couteau à tout faire, il porte d'ailleurs bien son nom ! C'est aussi un indispensable : il peut ciseler les herbes fraîches, émincer les légumes (comme les oignons, les carottes...), hacher la viande (sans os)...

Sabatier est expert coutelier depuis plus de 100 ans. La gamme Edonist (qui vient du mot Hédonisme, par rapport à la "recherche des plaisirs") a été créée dans le but de vous offrir des couteaux de qualité Made in France, alliant style et fonctionnalité.

Chaque couteau présente une lame en acier inoxydable, un alliage résistant à la corrosion et aux épreuves du temps. Elle a été entièrement forgée, c'est à dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier unique. La lame obtient une finesse et une solidité supérieures, notamment grâce au fait qu'elle ne comporte pas de point de soudure.

Pour rentrer dans le détail, l'acier utilisé (produit par l'entreprise Ugitech, référence internationale dans la production d'acier et d'alliages) est enrichi en azote, en chrome, en molybdène et en vanadium : il sera d'autant plus solide sur le long terme, ce qui est non négligeable.

Les lames sont polies manuellement, une manœuvre rare de nos jours (où tout s'enchaine très rapidement, où les tâches sont réalisées par des machines). Ces pièces sont donc uniques.

Le manche en ABS noir est résistant et agréable en main. 2 rivets traversants très fins en inox viennent maintenir l'ABS sur l'acier de la lame pleine soie, pour un assemblage parfait.

Entretien : nettoyez les couteaux à la main, et séchez les immédiatement avec un chiffon doux afin d'en préserver toute la beauté et la qualité.

Découvrez tous les packs essentiels que nous vous proposons !