Couteau opinel traditionnel n°7 lame 8cm virole tournante manche en hêtre

Les couteaux Opinel sont la représentation parfaite des couteaux de poches : pratiques, pliants, tranchants et français !

Issus de plusieurs décennies de savoir-faire et de passion, les couteliers Opinel sont désormais ancrés dans le patrimoine français et dans l'inconscient de tous, grâce à l'efficacité et la simplicité des couteaux qu'ils produisent.

La gamme d'Opinel traditionnels est porteuse de toutes ces qualités ! Elle présente des couteaux fiables et durables qui sauront vous suivre au quotidien.

Ce couteau en est l'image même : l'opinel n°7 présente tous les atouts que l'on attend d'un couteau de poche :

La lame

Sa lame est en acier inoxydable Sandvik 12C27, qui est un acier connu pour sa robustesse et sa facilité d'entretien. Cet acier présente une haute teneur en carbone (environ 0.4%), ce qui augmente encore sa solidité. De fait, le fil de la lame sera d'autant plus fin et tranchant.

Elle subit ensuite un traitement thermique spécial en 2 étapes:

- l'opération de la trempe : consistant à faire chauffer la lame à plus de 800°C pour ensuite la faire redescendre en température très rapidement.

- l'opération dite de revenu : de nouveau chauffée, la lame sera ensuite cette fois-ci refroidie très lentement.

Vient ensuite le tranchant : un Opinel est affûté à un angle se situant aux alentours de 40° pour que le fil ne se déteriore pas trop rapidement mais qu'il soit tout de même très efficace. Cette opération est faite à la main.

Aussi, la lame est dite Yatagan, grâce à sa forme particulière inspirée d'un sabre turc, avec la pointe relevée. Elle est meulée selon un profil bombé garantissant des réaffûtages performants.

La virole

La virole est un élément très important : elle fait la jonction entre la lame et le manche, assurant à l'ensemble de la pièce une solidité accrue.

Cette dernière est tournante, c'est à dire qu'une nouvelle bague d'acier a été ajoutée à celle maintenant le manche et la lame. Cette virole tournante permet de bloquer la lame une fois celle-ci pliée ou dépliée. Vous pourrez donc utiliser vos couteaux en toute sécurité.

Le manche

Conçu en hêtre issu d'exploitations françaises, il comporte une fente importante pour y glisser la lame. En raison de la nature du bois, chaque couteau est unique : les noeuds, les nuances, le veinage seront à chaque fois différents.

Il a aussi été vernis pour le protéger des traces et de l'humidité.

Ainsi, ce petit opinel deviendra votre compagnon d'aventure : vous pourrez l'emmener au camping, à la chasse, en randonnées, mais il pourra également servir pour découper vos viandes avec efficacité !

Son style rustique lui apportera une touche d'authenticité supplémentaire. La main couronnée faisant office de logo sur la lame vous certifiant la provenance de la pièce !

Venez découvrir tous les Opinel sélectionnés par Couteauxduchef !