Coffret 3 couteaux japonais Noshumagorokusaku : Nakiri + Deba + Sashimi
Ce coffret japonais Noshumagorokusaku propose 3 couteaux :
- 1 couteau japonais Nakiri lame 17cm
- 1 couteau japonais Deba lame 16cm
- 1 couteau japonais Sashimi lame 21cm
Lames en acier inox 420J2 dureté 53 HRC
Manche en bois de honoki + virole en polypropylène
Livré dans une boîte cartonnée
77,90 €
84,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Couteau de Chef japonais Chroma Haiku Home 18,5cm manche en honoki
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Ce coffret contient 3 couteaux japonais Noshumagorokusaku : optez pour la tradition japonaise idéale en entrée de gamme.
Le couteau Nakiri sert principalement à la découpe de légumes. Puis le couteau Deba est très utile lorsqu'il s'agit de préparer vos poissons !
Enfin un couteau Sashimi complémente ce coffret, ce couteau coupe finement tous les poissons, et sert notamment pour les sushi.
Ces couteaux sont bien tranchants avec leur lame en acier inoxydable 420J2. Ce matériau a été retravaillé pour acquérir un niveau de dureté 53 HRC.
Le manche est en bois de Honoki d' une légèreté incroyable. Il est complété par une virole noir en polypropylène.
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9/10