Pierre à aiguiser japonaise grains 1000 Naniwa Traditional Stone

Naniwa propose des pierres à aiguiser japonaises de très grande qualité. Elles existent dans de nombreux grains différents, partant d'un grain très épais pour reprendre les lames les plus abîmées en allant jusqu'à un grain extrêmement fin pour un polissage très marqué. Naniwa met aussi à votre disposition différentes gammes pour que vous choisissiez celle qui vous convient le mieux.

Cette gamme Naniwa Traditional Stone contient des pierres à usage traditionnel, comme son nom l'indique. Elle est dotée de pierres moins dures que celles des gammes Super Stone ou Professional, mais vous assurent néanmoins une grande facilité d'utilisation. Agréables à utiliser, elles conviennent à tous les utilisateurs, débutants en aiguisage compris.

Les détails de la pierre à aiguiser T-210 Traditional Stone 1000

Elle dispose d'un grain 1000 considéré comme moyen. C'est le grain le plus polyvalent que vous pouvez trouver car il convient pour un entretien régulier de vos couteaux. Utilisable sur les lames en bon état, il redonne leur tranchant aux couteaux qui seraient légèrement émoussés.

Cette pierre à aiguiser Traditional Stone est une pierre à eau : il est donc important de l'immerger pour la préparer à l'aiguisage. Pour ce faire, plongez-la dans l'eau entre 20 et 30 minutes avant l'aiguisage.

Lorsque l'aiguisage est terminé, vous pouvez brosser la pierre pour en retirer tous les résidus d'acier accumulés, puis laissez-la sécher complètement avant de la ranger dans un endroit sec. Placez la pierre à l'air libre en la tenant éloignée de toute source de chaleur. Sa montée en chaleur serait trop rapide et la pierre pourrait craqueler.

Si vous souhaitez stabiliser la pierre afin de l'utiliser en toute sécurité, nous vous recommandons d'opter pour le support adapté.

Retrouvez les pierres à aiguiser Naniwa sur notre site !