Pierre à aiguiser japonaise grains 3000 Naniwa Professional
La pierre à aiguiser professionnelle Naniwa est très efficace
Grain très fin 3000 : pour entretenir les lames au tranchant durable
Résultat rapide et sans précédent - Faite à base de magnésium lié
Liant de qualité supérieure conçu par Naniwa : moins de risque d'ébréchure
Pierre très dure qui s'use plus lentement malgré les utilisations
Pré-trempage inutile : humidifiez la pierre pour gagner du temps
Série de pierres haut de gamme plébiscitée par les professionnels
Taille : 21 x 7 x 2 cm - Fabrication japonaise
99,90 €
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Fiche technique
Accessoires
Pour les avoir essayées, nous vous les conseillons grandement ! Ces pierres sont faciles à prendre en main et donnent de superbes résultats, rapidement et sans forcer. La sensation à l'usage est incroyable et on sent vraiment que le couteau retrouve son tranchant !
En savoir plus
La pierre à aiguiser grains 3000 Naniwa Professional
Naniwa met à votre disposition à travers sa gamme Professional des pierres aux grains variés qui se complètent. Elles sont là pour vous aider à réaliser un aiguisage complet et parfait de toutes vos lames. Grâce à la gamme, vous pouvez facilement adapter la pierre dont vous avez besoin selon l'état de vos couteaux !
La pierre à aiguiser présentée ici est munie d'une surface abrasive faite de magnésium lié avec alumine abrasive. Naniwa utilise un liant de sa propre confection pour agglomérer le matériau. C'est un liant de qualité qui est réputé, et qui vous assure ainsi une pierre plus résistante, en particulier face au risque d'ébréchure.
Elle est dotée d'un grain 3000 : Naniwa conseille ce grain en démarrage d'aiguisage pour les aciers ayant une dureté minimale de 60 HRC et un tranchant durable. Vous pouvez également utiliser ce grain pour les aciers un peu moins durs en finition d'aiguisage. Il permet de pousser le tranchant jusqu'à obtenir une finition rasoir. Avec son fort pouvoir d'abrasion, la pierre vous assure un aiguisage rapide.
Dans le but de vous faire gagner du temps, cette pierre Naniwa Professional n'a pas besoin d'être immergée avant utilisation. Pour la préparer, une simple humidification suffit ! Une fois que l'aiguisage est terminé, veillez à bien brosser la pierre pour éliminer tous les déchets d'acier amassés, et laissez-la totalement sécher pour pouvoir la ranger. Pour ce faire, laissez la pierre à l'air libre en la tenant éloignée de toute source de chaleur. Cela serait trop important et la pierre pourrait se craqueler.
L'usage d'un support adapté est possible pour utiliser la pierre en toute sécurité. Il permet de bloquer la pierre pendant l'aiguisage, pour que vous travailliez sans vous soucier de sa stabilité.
La renommée des pierres japonaises Naniwa n'est plus à faire
Naniwa fabrique des pierres à aiguiser et des accessoires pour l'aiguisage. C'est une marque japonaise haut de gamme réputée dans son pays et à l'étranger. Professionnels et amateurs peuvent trouver la pierre à aiguiser qui leur offrira les meilleurs résultats parmi les produits proposés par Naniwa. La marque propose différentes gammes afin de convenir spécifiquement à vos besoins.
Les pierres de la marque sont réputées pour s'user beaucoup moins vite. Elles sont durablement performantes et vous garantissent un bon compromis entre qualité d'aiguisage et prix.
Retrouvez les pierres Naniwa Professional chez Couteauxduchef.com !
Les avis de nos clients
10/10
