Pierre à aiguiser Naniwa Multi Stone grains 1000/3000

La pierre Multi Stone MV-510/530 est efficace

Cette pierre double face Multi Stone naniwa assure un travail impeccable sur vos couteaux de cuisine. Voici le détail de ses faces :

- Son grain 1000 (face rouge) est quant à lui médian. Il permet de maintenir un niveau d'usure constant de la lame s'il est utilisé régulièrement. C'est le grain le plus utilisé dans l'univers de l'aiguisage ! Il peut ainsi servir de grain de finition sur les HRC faibles, comme il peut aussi servir d'entrée en matière pour les couteaux à HRC élevés (mais dont le tranchant n'est pas non plus émoussé de trop).

- Son grain 3000 (face jaune) est fin. Il permet de réaliser un polissage tout en douceur de votre tranchant. Cela a pour but de révéler la capacité de coupe des lames (il ne sera pas nécessaire sur une lame à HRC faible car elle ne sera pas adaptée à un tel niveau de finition).

Notez que c'est une pierre à eau. Il faut donc l'immerger avant de pouvoir aiguiser avec. Prévoyez une dizaine de minutes pour réaliser cela.

Ses particules abrasives sont efficaces et l'utilisation n'en est que plus agréable. De plus, elle s'use lentement, ce qui, combiné à son épaisseur, vous permet de la garder durablement.

Une fois l'usage terminé, vous pouvez la brosser pour la nettoyer des déchets accumulés, puis la laisser sécher complètement avant de la ranger bien au sec. Pour ce faire, laissez-la à l'air libre, et ne la mettez pas près d'une source de chaleur (le séchage serait trop rapide et pourrait engendrer des craquelures).

Equipez-vous du support naniwa pour garantir un usage sécurisé et une pierre stable à l'usage !

Les pierres à aiguiser Naniwa sont devenues incontournables dans l'univers de l'aiguisage. Elles se déclinent dans une multitude de grains. Les gammes de pierres naniwa sont également variées : à vous de choisir celle qui vous conviendra le mieux !

La série Multi Stone Naniwa est composée de pierres aux grains double. C'est pratique car vous bénéficiez de deux finitions en achetant une seule pierre. Ces dernières sont parfaites si vous commencez à aiguiser : elles sont faciles à prendre en main, et leur rapport qualité / prix est des plus avantageux.

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