20364 avis

Tourtière ronde cannelée perforée Gobel anti-adhérent fond mobile

Optez pour la qualité professionnelle Gobel pour votre matériel !

Tourtière en acier : robustesse et durabilité - Garantie sans PFOA

Revêtement bicouche : n'adhère pas, démoulage facilité

Fond mobile perforé : cuisson optimale, évacuation de l'humidité

Disponible en 7 tailles différentes : de Ø20cm à Ø32cm 

Fabriquée en France 

25,90 €

Livraison 3.50 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué en France
Tourtière ronde cannelée perforée Gobel fond mobile anti-adhérent
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Fiche technique

Matière Acier
Lave-vaisselle Non
Fabrication France
Couleur Marron
Revêtement Anti-adhésif

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Avec la tourtière ronde Gobel, réalisez vos tartes aux fruits et autres tourtes aux légumes ! Ses bords sont cannelés afin d'apporter une jolie finition décorative à vos plats.

Elle est conçue en acier et est revêtue d'un anti-adhérent bicouche qui assure un démoulage simple et rapide de vos préparations. Cette double couche lui apporte aussi une certaine robustesse et durabilité. Aussi, la tourtière supporte des températures jusqu'à 250°C : parfait pour n'importe quelle cuisson au four !

Le fond de ce modèle est mobile afin de faciliter davantage le démoulage, le fond peut également servir directement de support pour votre jolie tarte ! Il est également perforé, ces micro-perforations vont permettre une cuisson optimale. En effet, celles-ci favorisent la circulation de l'air chaud dans le four et permettent ainsi d'évacuer l'excès d'humidité lors de la cuisson de la pâte (notamment celles surgelées) afin de préserver leur croustillant !

Pour finir, il est recommandé de laver le moule à la main sans utiliser d'éponge abrasive et de bien le sécher après chaque nettoyage.

La tourtière ronde cannelée perforée est disponible en 7 tailles :

- Ø20 cm

- Ø22 cm

- Ø24 cm

- Ø26 cm

- Ø28 cm

- Ø30 cm

- Ø32 cm

Depuis 1887, Gobel fabrique en France des moules à gâteaux de qualité. C'est la référence en matière de moules à pâtisserie !

Découvrez dès maintenant toute la gamme de moules Gobel sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 4 avis client(s)
10 / 10
publié le
Excellent produit
Le fond et le bord sont perforés, ce qui permet une très bonne cuisson du fond de tarte, doré et croustillant. Je recommande.
10 / 10
publié le
Excellent produit
10 / 10
publié le
Impeccable!
pratique même si l'on se demande bien pourquoi les trous ne sont pas percés dans l'autre sens : Cela provoque des aspérités du côté que l'on veut lisse!
10 / 10
publié le
Parfait
Pour en avoir déjà un en plus petite taille cette routière est parfaite pour les tartes aux fruits. La pâte reste bien croustillante et le démoulage très facile. Je recommande.
  

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