Moule à cake plié bordé sur fil Gobel en fer blanc
Cake salé ou cake sucré, c'est possible avec le moule à cake Gobel !
Fabriqué en fer blanc : matériau traditionnel, robuste et sain
Excellent conducteur de chaleur : cuisson rapide et uniforme
Température maximale : 250°C - Ne passe pas au lave-vaisselle
Hauteur : 8cm - Disponible en 4 tailles différentes (voir ci-dessous)
Idéal pour la cuisson des cakes, gâteaux, brioches...
15,90 €
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Fiche technique
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Pour vos recettes de cakes salés, cakes sucrés, brioches, gâteaux... équipez-vous dès maintenant d'un moule à cake Gobel ! Celui-ci est entièrement fabriqué en fer blanc, un matériau dit traditionnel qui lui confère une grande robustesse. C'est aussi un matériau sain car vous ne retrouverez aucun revêtement sur ce moule.
Le fer blanc est connu pour ses propriétés thermiques, en effet il est un excellent conducteur de chaleur ce qui va permettre une cuisson rapide et homogène de vos préparations. La cuisson est ainsi optimale ! Et pour que le démoulage le soit aussi, il est nécessaire de bien graisser et fariner le moule avant utilisation.
Le moule résiste aux températures jusqu'à 250°C. Pour l'entretien, il suffit de le laver à la main avec du liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive puis bien le sécher.
Ce modèle est disponible en 4 tailles (la hauteur étant la même à savoir 8cm) :
- 27 x 10,5 cm
- 30 x 10,5 cm
- 33 x 10,5 cm
- 36 x 10,5 cm
En activité depuis 1887, la marque française Gobel est spécialisée dans les moules à pâtisserie et ustensiles professionnels afin de répondre aux besoins de chacun.
Soyez équipé comme il se doit avec Couteauxduchef.com et découvrez l'ensemble des moules à gâteaux disponibles sur notre site !
