Mandoline Kai Michel Bras 5 lames interchangeables

Une mandoline haut de gamme pour professionnels et particuliers

La mandoline Kai Michel Bras est un ustensile de découpe de grande qualité imaginé par le Chef français renommé, et la marque japonaise.

Cette mandoline possède 5 lames en acier inoxydable pour vous offrir un très grand nombre de découpes. La lame simple est parfaite pour découper des tranches lisses. La lame à gaufrette est idéale pour réaliser de fins quadrillages sur les tranches de pommes de terre ou de courgettes. 3 lames à julienne (largeurs : 3, 7 et 10mm) vous permettent de réaliser de fins bâtonnets de légumes. Les lames sont livrées dans un élégant coffret noir floqué Michel Bras.

Elle possède une vis de réglage vous permettant de contrôler l'épaisseur des tranches que vous réalisez allant jusqu'à 10mm. Obtenez une précision accrue dans la préparation de tous vos mets. De tranches quasiment translucides qui fondent en bouche à des tranches plus épaisses et croquantes, la mandoline Michel Bras est un accessoire de découpe idéal pour les professionnels et les particuliers exigeants.

De plus, un chariot à légumes est fourni avec la mandoline. Doté de picots plus ou moins longs, il permet de fixer les légumes pour éviter qu'ils ne bougent pendant leur découpe, tout en protégeant vos doigts de la lame coupante.

Une mandoline élégante, robuste et stable

La mandoline de cuisine Kai Michel Bras est un accessoire de découpe haut de gamme fabriqué au Japon par la marque. Mesurant 40 x 13 x 24,5 cm étant dépliée, elle vous assure un grand confort d'utilisation.

Sa surface de coupe et sa base sont conçues en acier inoxydable afin d'être solides, résistantes aux chocs et à la corrosion. Ses côtés et son poussoir sont en matière synthétique saine et robuste pour une prise en main confortable.

Cette mandoline est aussi munie d'une poignée dépliable qui sert de base antidérapante lors des découpes. Elle possède en effet une partie en silicone qui ne bouge pas.

La mandoline pèse 1700g sans la lame, ce qui lui assure de rester bien stable sur votre plan de travail. Pour la nettoyer, nous vous conseillons de faire cela à la main avec une éponge non abrasive afin de ne pas la rayer. Séchez-la bien avant de la ranger dans un endroit sec.

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