10583 avis

Mandoline japonaise professionnelle Benriner 3 lames 9.5cm + poussoir et bac

Une mandoline haute performance dans votre cuisine

Lot de 3 lames interchangeables acier inox ultra tranchant

Molette réglable pour choisir l'épaisseur des aliments

Corps en ABS écru imitation bois - Facile à laver

Bac de récupération transparent très pratique

Poussoir fourni pour une utilisation sécurisée

Dimensions : 31 x 9 x 2.5 cm - Largeur du couloir 6.5cm

49,90 €

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Fabriqué au Japon
Mandoline japonaise professionnelle Benriner 3 lames 9.5cm + poussoir et bac
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Fiche technique

MatièreAcier Inox
MancheABS
FabricationJapon
CouleurBeige
Nombre de pièces6

En savoir plus

Choisissez l'efficacité grâce à cette mandoline japonaise Benriner, qui fait partie des meilleures mandolines du marché !

Elle est aussi bien adaptée aux professionnels qu'aux particuliers, grâce à sa performance et sa facilité d'utilisation et d'entretien.

La mandoline Benriner présente un set de 3 lames interchangeables. Elles sont fabriquées en acier inox, un alliage apprécié qui résiste aux chocs et à la corrosion. Elles sont très performantes et tranchent d'un seul geste tous vos aliments (attention aux doigts, vous êtes prévenus).

Vous pouvez également régler l'épaisseur des aliments découpés grâce à une molette disponible sous l'ustensile. Vous pouvez changer à votre guise la lame grâce à 2 vis disposées sur les côtés de l'appareil. Il vous suffit de les enlever pour faire tomber la lame et insérer l'autre (à savoir que la largeur de la surface de coupe est de 9.5cm).

Aussi, la mandoline dispose d'un petit poussoir, idéal pour une sécurité maximale. Vos doigts ne sont pas en contact avec le tranchant de la lame.

Sa surface est conçue en ABS écru imitation bois. Au delà de son aspect original, l'ABS est un matériau durable et résistant, facile à entretenir. La large poignée disponible à son extrémité vous permet une saisie facile et une utilisation optimale : votre contrôle sur l'ustensile est bien assuré. En plus, une fois l'utilisation terminée, cela vous permet de la suspendre à une barre d'ustensiles, au dessus de votre plan de travail.

Le bac de récupération vous permet de disposer de vos aliments coupés dans un seul contenant, afin de les transvaser facilement, ou bien de les mettre directement à cuire.

Cette mandoline est un ustensile de choix dans votre cuisine, elle est performante, fiable et durable !

Découvrez toutes les mandolines disponibles sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 8 avis

Raoul D. le 11/01/2021pas de problème
dom p. le 07/01/2021un peu trop de plastic
Mandoline
Catherine N. le 06/01/2021Parfait. Cadeau qui a beaucoup plu.
Parfait !
Pierre L. le 02/05/2020Tranchant incomparable ! Produit intelligent et largement suffisant dans une cuisine ménagère. Le poussoir est indispensable pour préserver les doigts : l'acier japonais ne pardonne pas !
Fabuleux découpeur de doigts
Vincent B. le 25/04/2020On a décidé d'abandonner notre râpe à main en inox qu'on avait acquis dans un magasin de meuble suédois et qui avait un coté mandoline car elle avait la fâcheuse tendance à donner des crampes aux mains et rendait tout travail pénible et long avec un résultat assez nul.Il n'y a pas 36 solutions, pour avoir un rendu qui correspond aux recettes, il nous manquait cet accessoire de coupe.Nous l'avons choisi avec quelques critères en tête:- facilité de nettoyage (marre de ces robots où on met plus de temps à les nettoyer qu'à les utiliser)- pas trop grand (on a une petite cuisine)- résilient, réglable et affûtable-- pas de lame chelou en plastique qui ne pourrons jamais voir une pierre de leur vie.Comme on est fan de couteaux, plutôt que de prendre la première mandoline venue, on a commencé une véritable traque.On a regardé si il y avait des vidéos de mandoline sur internet (il y en as) et on a suivie les conseils de vielles mama Japonaise et de chef quadra Allemands ou Canadienne, mais aussi des jeunes cuistots bobo qui ne jure que par ce modèle. On est venu taper dans des moteurs de recherches plus ou moins populaire des mots clefs comme "Best Madoline ever" ou "top 10 Mandoline for cooking" "How to cut your best carotte rappée 2020".Alors c'est sur lorsqu'on reçoit la fameuse et internationalement reconnue Benriner moyenne avec en prime le petit bacs pour faire sa purée d'ail de Daicon ou de Gingembre. On ne peut pas s'en empêcher, il faut qu'on coupe.Tout le bac à légume y passe! Frites fine, radis, choux, oignons, échalote, carottes, chips et doigts y compris....Ce matériel fait un excellent job.La coupe est franche, net, ça glisse bien, c'est hyper rapide peu être même plus qu'avec un robot.C'est peut-être un peu plus dure à réaliser sur les réglages les plus gransd, mais c'est assez normal ce modèle est adapté pour le quotidien en cuisine. Si vous voulez vous lancer dans la production artisanale de choucroute il vous faudra le modèle plus balèze. ... et effectivement, il ne pardonne pas du tout - du tout.Donc un conseil, pendant les premieres semaines d'utilisation prenez soin de mettre votre gant anticoupure (dispo sur ce site)Seul bémol c'est que comme elle est sans doutes indestructible, on aurait sans doutes préféré la version de couleur verte plutôt que de se taper ce "blanc-crème-70's" pendant toute une vie.
Mandoline
martine c. le 20/04/2020Très bien
très bien!
Laetitia D. le 30/12/2017La meilleure mandoline dixit le chéri, cuisinier de métier!
mandoline
gabriel m. le 15/08/2017Produit de qualité conforme à mes attentes . Merci !