Mandoline De Buyer Kobra noire avec poussoir

Une mandoline cuisine idéale pour les pros et les particuliers

La mandoline De Buyer Kobra est dotée d'une lame en acier inoxydable fabriquée à Thiers. L'endroit est réputé comme le fleuron français de la coutellerie et produit des lames de la plus haute qualité. Vous disposez d'une lame de mandoline convenant tant pour une utilisation professionnelle que pour les particuliers.

Cette lame de grande qualité s'insère facilement dans les aliments. Elle est d'ailleurs particulièrement adaptée à la découpe des fruits et des légumes, même les plus mous. La lame possède des microdentelures qui permettent une découpe plus facile tout en préservant la chair des aliments. Les tranches sont très fines et parfaites.

La mandoline est munie d'une rampe en inox qui permet aux aliments de bien glisser, pour une découpe rapidement exécutée et un mouvement facilité.

Cette mandoline est dotée du système "ClicExpress" innovant. Ce système permet de régler la hauteur de coupe de manière sûre, rapide et efficace. Ainsi, vous découpez des tranches d'aliments très fines de 0,2 à 5mm. Notez que le pas est de 0,2mm. Une molette située au bout du manche vous permet de régler l'épaisseur de coupe.

Utilisation sécurisée et facile

Le corps de la mandoline est réalisé en polypropylène robuste et résistant à la graisse et à l'eau. En étant associé à une poignée anti-glisse, vous pouvez utiliser la mandoline de manière fiable sans risque qu'elle ne vous échappe des mains.

D'ailleurs, la poignée est légèrement arrondie pour vous offrir une prise en main naturelle et ergonomique. Un œillet situé à l'extrémité du manche vous permet de ranger la mandoline suspendue au-dessus de votre plan de travail pour l'avoir toujours à disposition.

La mandoline possède également deux pieds anti-dérapants qui lui assurent une stabilité optimale lors de la découpe. Elle est aussi livrée avec un poussoir qui facilite non seulement la découpe des aliments, mais protège aussi votre main en évitant qu'elle ne glisse sur la lame pour une utilisation sécurisée.

Enfin, le nettoyage de votre mandoline doit être fait à la main en prenant soin de bien sécher tous les éléments après lavage.

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