Coffret KYOCERA santoku 14 cm + Eplucheur céramique manches oranges

Ce coffret Kyocera deviendra vite indispensable à toutes les cuisines !

Kyocera est réputé à travers le monde entier pour ces couteaux en céramique révolutionnaires. C'est l'entreprise qui a eu l'idée d'intégrer ce matériau dans les ustensiles de cuisine. Cela permet d'en tirer de toutes nouvelles capacités et de proposer une solution alternative aux habituels couteaux en acier.

Si la céramique est habituellement utilisée dans l'aérospatial, ou dans le secteur de l'automobile, la céramique (qui n'a bien sûr rien à voir avec la céramique domestique) s'est ainsi vue intégrée dans des lames de couteaux. Elles deviennent alors incroyablement dures, et par extension tranchantes (puisque l'aiguisage réalisé sur leur fil peut être bien plus poussé).

Il contient :

- 1 couteau santoku 14 cm

- 1 éplucheur céramique 4 cm

Le processus de création de KYOCERA est au sommet de la technologie : les couteaux passent par plusieurs étapes de fabrication très minutieuses, afin d'obtenir la qualité qu'ils présentent une fois en cuisine. Par exemple, chaque lame a été chauffée à plus de 1400°C afin de lui apporter une robustesse 50% plus élevée que les couteaux en acier standards.

L'éplucheur vertical est très utile pour éplucher vos fruits et légumes, sa forme convient à toutes les paumes, que vous soyez droitier ou alors gaucher ! La lame du santoku 14cm est à la fois très légère mais extrêmement dure. De plus, elle est également très robuste, puisqu'elle résiste aux attaques acides, ne provoque aucun transfert d'odeur, et ne s'oxyde pas. Aussi, c'est un matériau qui garde son tranchant très longtemps ! Son pouvoir de coupe est exceptionnellement élevé, vous pourrez ainsi découper tous vos aliments sans effort ! De plus, le couteau a été soigneusement aiguisé à la main par un maitre japonais et son équipe, pour une finition poussée !

En complément des lames, les manches sont en synthétique orange, travaillé pour être ergonomique et faciliter la prise en main sur la durée.

Au delà des capacités incroyable de la céramique, il est tout de même nécessaire de savoir qu'elle est également fragile et doit être manipulée avec précaution. Il faudra bien sûr éviter de découper des os ou des aliments surgelés avec vos couteaux Kyocera.

Aussi, ce coffret est compatible lave-vaisselle, mais il est important de bien séparer vos 2 ustensiles des autres couverts, afin qu'ils ne reçoivent pas de choc durant le lavage !

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