Mallette 5 couteaux de cuisine professionnels Sabatier international Styx POM

La mallette 5 couteaux de cuisine professionnels Sabatier international Styx POM contient 5 couteaux en acier inoxydable de qualité pour vous accompagner dans toutes vos découpes au quotidien.

Sabatier International propose des produits performants à petits prix, faites une bonne affaire avec cet excellent rapport qualité-prix !

La trousse Sabatier international en nylon contient :

- 1 couteau d'office 10cm : ce petit couteau maniable vous permets de couper, éplucher, préparer les fruits et légumes. Coupez en dés, en rondelles ou en bâtonnets tous vos fruits et légumes. C'est également un couteau à tout faire très pratique pour une multitude d'aliments.

- 1 couteau universel 12cm micro denté : ce couteau est très utile pour couper les fruits et légumes de taille moyenne. Il est aussi le couteau idéal pour trancher une tomate sans l'écraser ou encore pour ôter la peau des légumes.

- 1 couteau à désosser 15cm : sa lame à dos renversé vous change la vie quand il s'agit de préparer ou parer la viande. Il épouse les fibres de la viande pour la trancher sans l'abîmer.

- 1 couteau filet de sole 18cm : que ce soit la sole, la truite ou la dorade, ce couteau découpe finement le poisson grâce à sa lame fine et flexible. C'est un allié de choix pour préparer vos filets de poisson.

- 1 couteau de chef 20cm : l'incontournable couteau polyvalent à toujours avoir sous la main pour émincer la viande, découpez les légumes ou encore hachez vos herbes fraîches.

- 1 emplacement vide pour y placer votre fusil à aiguiser ou tout autre accessoire comme une paire de ciseaux par exemple.

Ces couteaux collection STYX sont en acier inoxydable 5Cr15Mov. C'est un acier qui résiste bien à la corrosion et qui se réaffûte très bien. Il n'est pas excessivement dur, ce qui lui permet une résistance accrue aux chocs. Les lames très dures se brisent plus facilement à cause d'un mauvais choc que les lames plus souples.

Les manches des couteaux sont en POM noir. Il s'agit d'un polymère durable et solide. Leurs manches sont de forme ergonomique pour une prise en main des plus agréables. Trois rivets viennent compléter les manches afin d'apporter plus de robustesse.

La malette sabatier est fabriquée en nylon noir renforcé. Cette matière en fait une trousse qui dure et qui résiste. Elle est notamment imperméable, ce qui est très pratique pour le transport et le stockage dans une cuisine. Chaque emplacement se referme grâce un rabat à scratch pratique pour un rangement sécurisé et rapide. Un emplacement vide complète la trousse, vous pouvez y mettre un fusil à aiguiser pour toujours pouvoir aiguiser vos couteaux quand il le faut. Ce nylon résistant protège vos couteaux pendant le transport.

Elle dispose d'une poignée frontale qui permet de la tenir à la main et se ferme grâce à une fermeture éclair.

Pour l'entretien, lavez les couteaux à la main puis séchez-les immédiatement. 

A offrir ou à s'offrir, cette trousse complète fera le bonheur de tous les professionnels des métiers de bouche.

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