Mallette Satake Black 4 couteaux japonais

Les couteaux japonais au design minimaliste

Cette mallette est composée de 4 couteaux de cuisine :

- 1 couteau d'office 10cm

- 1 couteau universel 13,5cm

- 1 couteau santoku 17cm

- 1 couteau de chef 18cm

Les couteaux contenus dans la mallette vous offrent une grande polyvalence dans toutes vos découpes. Que vous ayez besoin de préparer de la viande, des légumes, du poisson, du fromage ou des fruits, ces couteaux répondront à tous vos besoins culinaires.

La lame de ces couteaux japonais est faite en acier inoxydable renforcé en molybdène et en vanadium, ce qui décuple sa résistance à la corrosion et aux chocs. Ces éléments augmentent la dureté de l'alliage, qui atteint 57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Ainsi, les couteaux Satake sont non seulement faciles à aiguiser, mais ils ont également un tranchant durable.

Les couteaux peuvent être affûtés régulièrement au fusil, ou aiguisés plus occasionnellement pour conserver leur tranchant optimal. Cette dureté offre un excellent équilibre entre facilité d'entretien et performance de coupe.

Ces couteaux ont été pré-aiguisés au laser, ils sont prêts à l'emploi dès leur réception. Leur lame, avec une finition noire mate, offre un design distinctif et élégant. Le manche noir complète le tout avec un style minimaliste et moderne, apportant une touche contemporaine à votre décoration de cuisine.

Des couteaux élégants au manche antidérapant

Le manche des couteaux est conçu en matière synthétique solide, assurant une longue durabilité et une résistance à l'humidité. Ce matériau est antidérapant et garantit également une prise en main sécurisée.

Avec une forme distinctive et des lignes épurées, le manche de chaque couteau vous offre une prise en main ergonomique. Adaptés aux cuisiniers, qu'ils soient droitiers ou gauchers, ces manches assurent une maniabilité exceptionnelle et un confort optimal, même lors d'utilisations prolongées en cuisine.

Ces couteaux noirs doivent être nettoyés uniquement à la main avec une éponge non abrasive. Après le lavage, séchez-les sans attendre pour éliminer toute humidité, puis rangez-les au sec. Ne les mettez pas au lave-vaisselle et ne les laissez pas à tremper dans l'évier.

Une mallette pour ranger et transporter les couteaux

Les couteaux japonais sont présentés dans une mallette en polyester noir. Ce matériau, à la fois robuste et léger, offre une excellente résistance et une protection accrue pour vos couteaux.

La mallette est dotée de 9 emplacements mesurant 13cm, conçus pour y ranger les manches des couteaux fournis ainsi que d'autres couteaux ou ustensiles de cuisine. Chaque emplacement possède un élastique qui maintient le matériel en place de manière sécurisée.

Un scratch puissant est fixé au-dessus des emplacements pour bloquer les couteaux et les ustensiles. La mallette est munie d'un rabat en polyester qui offre une protection maximale votre matériel. Le rabat couvre entièrement ce dernier, et vous évite tout contact direct avec les lames à l'ouverture de la mallette.

Le rabat possède deux poches supplémentaires pour ranger divers objets, comme un tablier, un carnet de notes, ou même votre chargeur de téléphone lorsque vous êtes en déplacement.

Deux clips réglables permettent de fermer la mallette. Elle est aussi équipée d'une poignée et d'une bandoulière amovible pour faciliter son transport. Cette bandoulière est ajustable pour s'adapter à votre taille.

Taille ouverte : (H) 48 x (l) 60 cm

Taille fermée : (H) 12 x (l) 48,5 cm

Les couteaux Satake Black sont disponibles sur Couteauxduchef.com !