Mallette Satake ABS 4 couteaux japonais

La polyvalence des couteaux Satake

Cette mallette Satake est composée des 4 couteaux suivants :

- 1 couteau d'office 9cm

- 1 couteau universel 13,5cm

- 1 couteau santoku 17cm

- 1 couteau de chef 21cm

La mallette contient des couteau de cuisine polyvalents qui vous assurent une grande variété de découpes. Qu'il s'agisse de viande, de poisson, de fromage, de légumes ou de fruits, ces couteaux s'adaptent facilement à tous vos besoins en cuisine.

La lame de ces couteaux japonais est fabriquée en acier inoxydable enrichi en molybdène et en vanadium, ce qui améliore sa résistance aux chocs et à la corrosion. Ce sont des éléments qui augmentent la dureté de l'alliage, ayant une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Vos couteaux Satake sont ainsi faciles à aiguiser tout en conservant un tranchant durable.

Ces couteaux peuvent être aiguisés à la pierre ou affûtés plus régulièrement au fusil pour maintenir leur tranchant optimal. Une telle dureté offre un compromis parfait entre une coupe performante et un aiguisage facile.

Les couteaux ont en plus été aiguisés au laser pour être prêts à l'emploi dès leur réception. Leur lame a été soigneusement polie, apportant une touche élégante et raffinée à votre matériel de cuisine.

Des couteaux japonais au manche ergonomique

Les couteaux sont dotés d’un manche en ABS noir, un matériau synthétique reconnu pour sa solidité. Il offre une excellente résistance à l'usure et à l’humidité, assurant ainsi une longue durabilité.

Le manche des couteaux est de forme occidentale et il est conçu pour s’adapter aussi bien aux cuisiniers droitiers que gauchers. Sa prise en main ergonomique garantit une grande maniabilité, même en cas d’utilisation prolongée.

Trois rivets en acier inoxydable fixent fermement le manche à la lame pleine soie, assurant ainsi une fiabilité accrue. En outre, une mitre en inox assure le lien entre la lame et le manche pour un équilibre optimal.

Le nettoyage des couteaux doit être exclusivement fait à la main avec une éponge non abrasive. Séchez les couteaux immédiatement après lavage pour en éliminer toute trace d'humidité, puis rangez-les dans un endroit sec. Ne les laissez pas tremper dans l'évier et ne les passez pas au lave-vaisselle.

Une mallette couteaux robuste et pratique

Vos couteaux Satake sont livrés dans une mallette noire en polyester. Ce matériau solide, à la fois léger et épais, assure une grande résistance et une sécurité accrue pour vos couteaux.

La mallette possède 9 emplacements de 13cm de long, adaptés pour accueillir les manches des couteaux fournis ainsi que vos autres couteaux ou ustensiles de cuisine. Chaque emplacement est muni d'un élastique qui assure un maintien ferme du matériel.

Un puissant scratch est fixé au-dessus des emplacements pour sécuriser les couteaux et les ustensiles. La mallette est agrémentée d'un rabat en polyester, offrant une protection accrue à votre matériel. Ce rabat entièrement couvrant vous protège de tout contact direct avec les lames lorsque vous ouvrez la mallette.

Le rabat est doté de deux poches supplémentaires pour ranger divers objets tels qu'un tablier, un carnet de notes ou même un chargeur de téléphone lors de vos déplacements.

La mallette se ferme à l’aide de deux clips réglables, et elle est dotée d'une poignée ainsi que d'une bandoulière amovible pour un transport facile. La bandoulière est ajustable pour s’adapter à votre taille.

Dimensions ouvertes : (H) 48 x (l) 60 cm

Dimensions fermées : (H) 12 x (l) 48,5 cm

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