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Mallette de 5 couteaux + 1 fusil Idéal Sabatier Deglon

Disponible en exclusivité sur Couteauxduchef.com !

Lames en acier inoxydable (molybdène et vanadium) robuste

Manches thermo-plastique + 3 rivets en acier inox résistants

Mitre ronde massive pour une plus grande maniabilité

Mallette rigide en synthétique noir + 2 plateaux Fix Class

Adaptés au lave-vaisselle | Dimensions : 45 x 22 x 10 cm

Voir la composition complète ci-dessous

89,90 €

199,90 €

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Mallette de 5 couteaux + 1 fusil Idéal Sabatier Deglon
Mallette de 5 couteaux + 1 fusil Idéal Sabatier Deglon
Garantie 5 Ans
  • Mallette de 5 couteaux + 1 fusil Idéal Sabatier Deglon
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Fiche technique

MatièreAcier Inox
MancheThermo-plastique
Lave-vaisselleOui
Garantie5 Ans
MalletteDure
Nombre de pièces6
Dureté HRC53
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique
AcierX46Cr13

En savoir plus

Cette mallette Idéal Sabatier Déglon est proposée en exclusivité sur Couteauxduchef.com ! Fabriquée avec le plus grand soin, cette série de couteaux Déglon offre un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une belle robustesse grâce à sa mitre massive.

Voici la composition :

- 1 couteau d'office 10cm (idéal pour couper les petits fruits et légumes, oignons et herbes aromatiques)

- 1 couteau à désosser 13cm (pour désosser et écorcher viandes et volailles, ainsi qu'enlever facilement les tendons et la graisse)

- 1 couteau filet de sole 17cm (permet de lever les filets de poisson et les pièces de viandes pour des tranches extrêmement fines)

- 1 couteau de chef 25cm (un couteau très polyvalent pour les fruits, légumes, viandes sans os, poissons et herbes fraîches)

- 1 couteau à génoise 28cm (coupe délicatement et précisément vos pains, brioches et génoises)

- 1 fusil à aiguiser mèche ovale 30cm (idéal pour maintenir le tranchant de ces couteaux sur la durée)

Notez que tous les couteaux sont marqués du logo "Sabatier Dég", à l'exception du couteau à génoise et du fusil à aiguiser marqués "Déglon".

La lame :

Chaque lame est fabriquée en acier inoxydable, composé de molybdène et de vanadium. Cet alliage vous assure robustesse et durabilité ainsi qu'une facilité d'aiguisage. En pleine-soie, la lame s'introduit parfaitement dans le manche pour une robustesse développée. La lame se poursuivant jusqu'au bout du manche, le couteau gagne ainsi en équilibre.

Le manche :

Chaque manche est en thermo-plastique, un matériau résistant et particulièrement ergonomique. De plus, il résiste aux fortes variations de températures, pouvant être rencontrées en cuisine. Le manche est également assemblé par 3 rivets en acier inoxydable, pour une meilleure résistance.

La mallette :

La mallette est conçue en aluminium 100% recyclable. Robuste et légère, elle vous permet de transporter votre matériel en toute sécurité. Elle dispose de 2 plateaux FIX CLASS, pour entreposer vos couteaux grâce aux encoches prévues à cet effet.

Concernant l'entretien, vous pouvez passer l'ensemble des couteaux au lave-vaisselle. Pour la mallette, vous pouvez utiliser le côté doux de l'éponge avec un peu de liquide vaisselle.

Retrouvez un large choix de mallettes ici !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis

ginette c. le 06/12/2020Lame super tranchante attention à vos doigts, pas besoin d'appuyer fortement, coupe en douceur