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13355 avis
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Mallette de 5 couteaux + 1 fusil Idéal Sabatier Deglon

Disponible en exclusivité sur Couteauxduchef.com !

Lames en acier inoxydable (molybdène et vanadium) robuste

Manches thermo-plastique + 3 rivets en acier inox résistants

Mitre ronde massive pour une plus grande maniabilité

Mallette rigide en synthétique noir + 2 plateaux Fix Class

Adaptés au lave-vaisselle | Dimensions : 45 x 22 x 10 cm

Voir la composition complète ci-dessous

199,90 €

309,90 €

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Mallette de 5 couteaux + 1 fusil Idéal Sabatier Deglon
Mallette de 5 couteaux + 1 fusil Idéal Sabatier Deglon
Garantie 5 Ans
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Thermo-plastique
Lave-vaisselle Oui
Garantie 5 Ans
Nombre de pièces 6
Mallette Dure
Acier X46Cr13
Dureté HRC 53
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

En savoir plus

Cette mallette Idéal Sabatier Déglon est proposée en exclusivité sur Couteauxduchef.com ! Fabriquée avec le plus grand soin, cette série de couteaux Déglon offre un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une belle robustesse grâce à sa mitre massive.

Voici la composition :

- 1 couteau d'office 10cm (idéal pour couper les petits fruits et légumes, oignons et herbes aromatiques)

- 1 couteau à désosser 13cm (pour désosser et écorcher viandes et volailles, ainsi qu'enlever facilement les tendons et la graisse)

- 1 couteau filet de sole 17cm (permet de lever les filets de poisson et les pièces de viandes pour des tranches extrêmement fines)

- 1 couteau de chef 25cm (un couteau très polyvalent pour les fruits, légumes, viandes sans os, poissons et herbes fraîches)

- 1 couteau à génoise 28cm (coupe délicatement et précisément vos pains, brioches et génoises)

- 1 fusil à aiguiser mèche ovale 30cm (idéal pour maintenir le tranchant de ces couteaux sur la durée)

Notez que tous les couteaux sont marqués du logo "Sabatier Dég", à l'exception du couteau à génoise et du fusil à aiguiser marqués "Déglon".

La lame :

Chaque lame est fabriquée en acier inoxydable, composé de molybdène et de vanadium. Cet alliage vous assure robustesse et durabilité ainsi qu'une facilité d'aiguisage. En pleine-soie, la lame s'introduit parfaitement dans le manche pour une robustesse développée. La lame se poursuivant jusqu'au bout du manche, le couteau gagne ainsi en équilibre.

Le manche :

Chaque manche est en thermo-plastique, un matériau résistant et particulièrement ergonomique. De plus, il résiste aux fortes variations de températures, pouvant être rencontrées en cuisine. Le manche est également assemblé par 3 rivets en acier inoxydable, pour une meilleure résistance.

La mallette :

La mallette est conçue en aluminium 100% recyclable. Robuste et légère, elle vous permet de transporter votre matériel en toute sécurité. Elle dispose de 2 plateaux FIX CLASS, pour entreposer vos couteaux grâce aux encoches prévues à cet effet.

Concernant l'entretien, vous pouvez passer l'ensemble des couteaux au lave-vaisselle. Pour la mallette, vous pouvez utiliser le côté doux de l'éponge avec un peu de liquide vaisselle.

Retrouvez un large choix de mallettes ici !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis

ginette c. le 06/12/2020 Lame super tranchante attention à vos doigts, pas besoin d'appuyer fortement, coupe en douceur