Mallette cuisine Sabatier Saveur 5 couteaux fabrication française + 1 fusil

Cette mallette vous est proposée en exclusivité par l'équipe de Couteauxduchef.com ! Elle vous permet de vous équiper au meilleur prix de couteaux durables et performants.

Composition :

- 1 couteau d'office 10cm : le modèle pour couper ou peler facilement les fruits et légumes de petite taille

- 1 couteau dentelé 12cm : permet de couper les aliments délicats (comme la tomate avec sa chair tendre et sa peau dure qui a tendance à s'écraser), mais peut aussi par exemple servir à couper le saucisson

- 1 couteau à désosser 13cm : parfait pour couper proprement la chair autour des os et ne pas faire de gaspillage

- 1 couteau filet de sole flexible 15cm : recommandé pour retirer les filets sans abîmer la chair délicate des poissons

- 1 couteau de chef 20cm : un couteau polyvalent vous permettant de couper la viande, les légumes, les herbes et autres !

- 1 fusil à aiguiser mèche plate chromée 25cm : il vous permet d'entretenir aisément le tranchant de vos couteaux (c'est facile même pour les novices en la matière)

Vous disposez donc de modèles fonctionnels, qui vous assurent polyvalence et efficacité au quotidien ! C'est un investissement vite rentabilisé.

Caractéristiques des couteaux Saveur de Sabatier :

Les lames

Les lames sont en acier inoxydable N4116 Nitro+ : elles sont solides et résistantes face à la corrosion. Renforcé en azote, l'acier utilisé permet d'augmenter la dureté de la lame pour un tranchant plus durable, tout en augmentant encore sa résistance à l'oxydation. Ajoutons qu'elles sont forgées, cela veut dire qu'elles ont été façonnées à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau massif. Ce processus nécessite un savoir-faire spécifique, et vous assure des couteaux de qualité, très solides puisque sans points de soudure, et plus équilibrés en main.

Les manches

Ils sont élaborés en bois compressé, leur couleur aux reflets auburn donne un style à la fois traditionnel et élégant à ces couteaux ! Les 3 rivets en laiton apportent un maximum de résistance pour une durabilité prolongée.

Entretien : il faut laver les couteaux à la main et les essuyer après lavage pour entretenir leur aspect originel.

La mallette :

La mallette est conçue en nylon noir, un matériau solide et durable. Il est également imperméable : c'est pratique si vous devez vous déplacer sous la pluie !

6 emplacements sont à votre disposition pour ranger vos couteaux et votre fusil dans de petits filets élastiques.

Chaque espace de rangement dispose d'un rabat en nylon, refermable à l'aide de boutons pression, et qui vient protéger les lames. Aussi, les 2 espaces de rangement sont amovibles, vous pouvez donc détacher les plaques pour les laver plus facilement.

Elle dispose d'une poignée frontale pour la saisir à la main en toute facilité ! Pratique et compacte, cette mallette est un moyen sûr de transporter votre matériel, que vous soyez déjà professionnel ou apprenti en devenir !

Le fabricant Sabatier, avec son expérience séculaire dans le domaine de la coutellerie, est le représentant parfait d'un patrimoine de renom, porté par des techniques de fabrication élaborées et une tradition qui se transmet de génération en génération. La série Saveur 100% forgée saura séduire le plus exigeant des cuisiniers.

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