Mallette cuisine Sabatier Toque Blanche 5 couteaux fabrication française + 1 fusil

Cette mallette vous est proposée en exclusivité sur Couteauxduchef.com ! Elle vous permet de vous équiper au meilleur prix de couteaux durables et performants.

Voici sa composition en détails :

- 1 couteau d'office 10cm : il fait partie des indispensables car très utile pour peler ou couper les petits éléments, fruits ou légumes

- 1 couteau dentelé 12cm : permet de couper les aliments délicats (comme la tomate avec sa chair tendre et sa peau dure qui a tendance à s'écraser), mais peut aussi servir à couper le saucisson par exemple

- 1 couteau à désosser 13cm : parfait pour couper proprement la chair autour des os et ne pas faire de gaspillage

- 1 couteau filet de sole flexible 15cm : recommandé pour retirer les filets sans abîmer la chair délicate des poissons

- 1 couteau de chef 20cm : un couteau polyvalent vous permettant de couper la viande, les légumes, les herbes et autres !

- 1 fusil à aiguiser mèche plate chromée 25cm : il vous permet d'entretenir aisément le tranchant de vos couteaux grâce à sa large surface de pose

Vous disposez donc des principales lames de cuisine, qui vous assurent polyvalence et efficacité quotidienne ! C'est un investissement vite rentabilisé.

Caractéristiques des couteaux Toque Blanche de Sabatier :

Les lames sont en acier inox N4116 Nitro+ : elles sont solides et résistantes face à la corrosion. Renforcé en azote, l'acier utilisé permet d'augmenter la dureté de la lame pour un tranchant plus durable, tout en augmentant encore sa résistance à l'oxydation. Ajoutons qu'elles sont forgées, cela veut dire qu'elles ont été façonnées à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau massif. Ce processus nécessite un savoir-faire spécifique, et vous assure des couteaux de qualité, très solides puisque sans points de soudure, et plus équilibrés en main.

Les manches de ces couteaux sont fabriqués en POM blanc (un plastique très solide souvent utilisé dans la création d'ustensiles de cuisine). Ergonomiques et résistants, ils seront d'autant plus solides grâce aux 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l'ensemble des 3 couteaux un maintient ferme des pièces entre elles. Leur couleur blanche très originale se démarque du matériel standard, et apporte une touche contemporaine et épurée à vos couteaux de cuisine.

Entretien : il faut laver les couteaux à la main et les essuyer après lavage pour entretenir leur aspect originel.

Un contenant pratique pour le transport :

La mallette est conçue en nylon noir, un matériau solide et durable. Il est également imperméable : c'est pratique si vous devez vous déplacer sous la pluie ! 6 emplacements sont à votre disposition pour ranger vos couteaux et votre fusil dans de petits filets élastiques.

Chaque espace de rangement dispose d'un rabat en nylon, refermable à l'aide de boutons pression, et qui vient protéger les lames. Aussi, les 2 espaces de rangement sont amovibles, vous pouvez donc détacher les plaques pour les laver plus facilement.

Elle dispose d'une poignée frontale pour la saisir à la main en toute facilité ! Pratique et compacte, cette mallette est un moyen sûr de transporter votre matériel, que vous soyez déjà professionnel ou apprenti en devenir !

Le fabricant Sabatier, avec son expérience séculaire dans le domaine de la coutellerie, est le représentant parfait d'un patrimoine de renom, porté par des techniques de fabrication élaborées et une tradition qui se transmet de génération en génération. La série Toque Blanche 100% forgée saura séduire le plus exigeant des cuisiniers. 100% française, cette gamme vous amène au cœur de la tradition coutelière thiernoise, que vous soyez un amateur passionné ou un chef aguerri.

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