Mallette cuisinier Sabatier Fuso Nitro+ 7 couteaux fabrication française + 1 fusil

Sabatier est réputé en France et à l'étranger pour son niveau d'expertise dans le domaine de la fabrication de couteaux de cuisine. Grâce à ses nombreuses années d'expérience, la marque vous propose des couteaux professionnels de qualité, pour toutes vos découpes quotidiennes !

Les découpeurs de Couteauxduchef vous propose cette mallette de couteaux Fuso Nitro + en totale exclusivité ! Vous pouvez vous équiper au meilleur prix, avec du matériel qui vous accompagnera durablement.

Contenu de la mallette :

- 1 couteau d'office 10cm : idéal pour couper ou peler les petits fruits et légumes avec précision, un couteau très apprécié en cuisine

- 1 couteau à tomates dentelé 12cm : permet de couper les aliments délicats (comme la tomate avec sa chair tendre et sa peau dure), mais peut aussi servir à couper le saucisson par exemple

- 1 couteau de chef 15cm : le couteau à tout faire de petite taille, dans une version vraiment maniable pour tous les cuisiniers

- 1 couteau de chef 20cm : le grand frère, pour découper des aliments plus imposants. Un indispensable dans votre cuisine

- 1 couteau filet de sole flexible 20cm : pour prélever de superbes filets sans abîmer la chair délicate des poissons

- 1 couteau à découper 20cm : parfait pour couper de fines tranches de vos pièces entières (comme un jambon)

- 1 couteau à pain 20cm : l'atout pour découper croûtes et mies sans effort et sans les abîmer (pareil pour les brioches)

- 1 fusil à aiguiser mèche plate chromée 25cm : il vous permet d'entretenir le tranchant de vos couteaux facilement grâce à sa large surface de pose

Avec cet ensemble, vous êtes polyvalent et vous pouvez vous lancer dans la préparation d'une multitude de recettes. Cette mallette convient aussi bien aux cuisiniers professionnels en déplacement, qu'aux apprentis en formation. Bien sûr si vous êtes un particulier à la maison, vous pouvez aussi opter pour cette mallette, car les couteaux sont faciles à utiliser, intuitifs.

Voici les caractéristiques techniques des couteaux de la gamme Fuso Nitro+ :

- La lame de chacun de ces couteaux est en acier inoxydable Sandvik 14C28N. Cet acier résiste très bien à la corrosion. Il est également enrichi en azote, ce qui lui permet d'être plus solide et d'atteindre une dureté comprise entre 58 et 60HRC. Cependant, il reste facilement aiguisable, pour un entretien aisé si le besoin s'en fait sentir (avec le fusil fourni).

- L'affûtage final est réalisé à la main et à la meule, pour une finition idéale ! Les premières utilisations vous montrent toute l'efficacité d'une telle finition.

- Le manche est 100% fabriqué en acier inoxydable. Il vient prolonger la lame de façon délicate, et aucune jonction n'est visible entre les 2 éléments. Son toucher est agréable et doux, et le contrôle parfait. Il est facile à entretenir et tient bien face aux chocs et à la corrosion.

La mallette :

Elle est conçue en nylon noir solide et durable. Elle propose 12 emplacements que vous pouvez mettre à profit pour y ajouter des couteaux ou des ustensiles de cuisine. La taille maximale de lame est d'environ 30cm.

Un rabat vient se placer sur la partie fonctionnelle de votre matériel, pour le protéger. Ce rabat dispose de plusieurs petits espaces de rangements supplémentaires, dédiés aux cartes, aux stylos et même à quelques petits accessoires comme un canneleur, un zesteur...La mallette dispose également d'une petite poche latérale qui s'ouvre et se ferme à l'aide d'une fermeture éclair.

Elle dispose d'une poignée frontale pour la saisir à la main, ou bien vous pouvez utiliser la bandoulière très pratique, à glisser autour de vos épaules. Cette dernière est réglable pour s'ajuster à vos besoins, et peut également être détachée de la trousse.

Enfin, un emplacement à été prévu sur la face externe de la trousse pour que vous puissiez y placer votre nom ou vos coordonnées, pratique si vous cuisinez avec des collègues.

Optez donc pour cette mallette très bien pensée, qui vous permet de vous équiper à prix très intéressant pour ce niveau de qualité !

Pour l'entretien : il faut laver les couteaux à la main et les essuyer après lavage pour entretenir leur aspect originel.

Un large choix de gammes couteaux Sabatier vous attend sur Couteauxduchef, venez les découvrir !