Couteau universel Kyocera lame 13 cm en céramique noire

Le couteau universel Kyocera pour toutes vos découpes du quotidien !

Les couteaux céramique Kyocera sont très riches en oxyde de zirconium. La céramique créée à partir de ce composant est une céramique haut de gamme, qui n'est, bien évidemment, pas comparable à la céramique domestique (cette céramique spéciale est d'ailleurs utilisée dans l'aérospatial ou dans l'industrie automobile).

Les couteaux Kyocera passent par plusieurs étapes de fabrication très minutieuses, afin d'obtenir la qualité la plus marquée en cuisine. Par exemple, chaque lame a été chauffée à plus de 1400°C afin de lui apporter une robustesse 50% plus élevée que les couteaux en acier du marché. La lame noire présente une robustesse encore plus marquée, grâce à une composition plus "serrée en molécules", sa densité est plus élevée.

Ce couteau universel 13cm est à la fois très léger mais aussi extrêmement dur. Sa lame est ultra résistante, puisqu'elle combat efficacement les attaques acides, ne provoque aucun transfert d'odeur, et ne s'oxyde pas. Aussi, c'est un matériau qui garde son tranchant très longtemps, son pouvoir de coupe est exceptionnel !

De plus, le couteau a été aiguisé à la main avec soin par un maitre japonais et son équipe, pour une finition poussée ! Vous pourrez découper tous vos légumes comme un vrai chef japonais, et réaliser des woks d'exception !

Le manche est en ABS noir, travaillé pour être ergonomique et faciliter la prise en main. Vous serez à l'aise lors de toutes vos utilisations.

Notons que, même si elle est très solide et tranchante, la lame KYOCERA est également fragile et doit être manipulée avec précaution. Il faudra bien sûr éviter de découper des os ou des aliments surgelés avec vos couteaux Kyocera.

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