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21279 avis

Couteau de Chef Kyocera lame 18 cm en céramique noire

Ce couteau Kyocera est un indispensable pour vos découpes !

Céramique haut de gamme noire : robustesse décuplée

Qualité de coupe exceptionnelle : travail net et précis

Dernier affûtage réalisé à la main : finition exemplaire

Manche en ABS noir : facilité de préhension assurée

Design sobre - Fabrication Japon

129,90 €

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Garantie A Vie
Fabriqué au Japon
Couteau de Chef Kyocera lame 18 cm en céramique noire
Couteau de Chef Kyocera lame 18 cm en céramique noire
  • Couteau de Chef Kyocera lame 18 cm en céramique noire
  • Couteau de Chef Kyocera lame 18 cm en céramique noire

Fiche technique

Matière Céramique
Manche ABS
Fabrication Japon
Couleur Noire
Garantie A Vie
Taille lame 18cm

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Utilisez le couteau de chef Kyocera pour vos découpes quotidiennes !

Il est important d'être bien équipé lorsque l'ont veut préparer des recettes pointues ! La découpe en cuisine est une tâche des plus importantes ! C'est pourquoi il est nécessaire de posséder un matériel de qualité pour s'atteler à ladite tâche.

Les couteaux de cuisine Kyocera sont essentiellement composés d'oxyde de zirconium, que l'on trouve également à l'état brut dans la nature. La céramique créée à partir de ce composant est une céramique à hautes performances, qui n'est bien évidemment pas comparable à la céramique domestique (pour faire une comparaison, cette céramique spéciale est également utilisée dans l'aérospatial ou dans l'industrie automobile).

L'entreprise japonaise met en oeuvre plusieurs étapes de fabrication très minutieuses, afin d'obtenir la qualité la plus marquée en cuisine. Par exemple, chaque lame a été chauffée à plus de 1400°C afin de lui apporter une robustesse 50% plus élevée que les couteaux en acier du marché.

La lame de ce grand couteau de chef 18cm est ainsi à la fois très légère mais extrêmement dure. De plus, elle est également très résistante, puisqu'elle combat efficacement les attaques acides, ne provoque aucun transfert d'odeur et ne s'oxyde pas. Aussi, c'est un matériau qui garde son tranchant très longtemps ! Son pouvoir de coupe est exceptionnel et la lame noire présente une robustesse encore plus marquée, grâce à une composition plus "serrée en molécules".

De plus, le couteau a été soigneusement aiguisé à la main par un maitre japonais et son équipe, pour une finition poussée !

Le manche est en ABS noir, travaillé pour être ergonomique et faciliter la prise en main. Vous serez à l'aise lors de toutes vos utilisations.

Cependant, il est important de noter que, même si elle est très solide et tranchante, la lame KYOCERA est également fragile et doit être manipulée avec précaution. Il faudra bien sûr éviter de découper des os ou des aliments surgelés avec vos couteaux Kyocera.

Venez découvrir tous les couteaux en céramique Kyocera sur Couteauxduchef.com, pour des découpes ultra aisées au quotidien !

Les avis de nos clients

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publié le
Commande Kyocera lame 18 black
Livraison nickel et produit conforme. Parfait merci

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