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Lame de boulanger inox droite manche jaune - 2 pièces

Lame de boulanger : le grignage n'aura plus aucun secret pour vous !

Conception en acier inoxydable : résistance à la corrosion

Lame de forme droite et lisse - Manche coloris jaune

Idéale pour inciser vos pâtons de façon créative !

Lot de 2 pièces identiques

13,90 €

Livraison 3.50 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué en France
Lame de boulanger inox droite manche jaune - 2 pièces
Lame de boulanger inox droite manche jaune - 2 pièces

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Synthétique
Fabrication France
Couleur Jaune
Nombre de pièces 2

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Cet ustensile vous permet de réaliser le grignage de vos pâtons !

Que vous soyez professionnel(le) ou particulier(e), il s'agit d'une étape indispensable pour des pains réussis ! En effet, les incisions vont permettre au gaz carbonique et à la vapeur d'eau de s'échapper sans déchirer la pâte. La cuisson sera par ailleurs bien meilleure.

Plusieurs techniques sont généralement appliquées pour le grignage du pain : classique, saucisson et polka. Cette lame de boulanger est idéale pour les réaliser. Faite d'acier inoxydable, elle est résistante à la corrosion et son manche jaune vous permet une bonne prise en main pour un geste net et précis.

Ce lot de 2 lames de boulanger inox est idéal pour une cuisson parfaite de vos pains !

Retrouvez la sélection de lames de boulanger de Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

8/10

Calculé à partir de 2 avis client(s)
Aurore D. 6 / 10
publié le 05/01/2021
Moyen
A voir à l'utilisation mais dommage qu'il n'y ait pas de protège-lame. De plus, le plastique du manche est assez fin.
valerie o. 10 / 10
publié le 21/12/2020
Ras
Ras