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21279 avis

Set de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi Premium 240/1000 et 3000/8000 + 4 accessoires

Un lot de pierres à aiguiser d'une efficacité extrême pour vos couteaux

Pierres de qualité supérieure : travail complet sur vos lames

Grains 240/1000 : reprise lame émoussée et maintien régulier

Grains 3000/8000 : finitions supérieures du tranchant rasoir

2 guides d'affûtage + 2 pierres d'aplanissement

Les socles anti-dérapants sont fournis

199,00 €

247,50 €

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Fabriqué au Japon
Set de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi Premium 240/1000 et 3000/8000 + 4 accessoires
Set de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi Premium 240/1000 et 3000/8000 + 4 accessoires
  • Set de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi Premium 240/1000 et 3000/8000 + 4 accessoires
  • Set de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi Premium - 240/1000 et 3000/8000 + guides d'affutage et pierres de reprise
  • Set de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi Premium - 240/1000 et 3000/8000 + guides d'affutage et pierres de reprise

Fiche technique

Fabrication Japon
Aiguiseur Pierre

Accessoires

En savoir plus

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Vidéo tuto aiguisage à la pierreComment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Ce set de pierres à aiguiser Kasumi représente la combinaison ultime pour un travail précis et ultra complet sur vos couteaux. Pourquoi ? On vous l'explique !

Tout d'abord, voici la composition de ce set :

- 1 pierre à aiguiser double grain 240/1000

- 1 pierre à aiguiser double grain 3000/8000

- 2 guides d'affûtage (ils vous permettent de trouver plus facilement l'angle d'aiguisage, c'est très utile notamment pour les novices)

- 2  pierres d'aplanissement (pour aplanir la surface des pierres qui peuvent se creuser à force d'utilisation)

- 2 socles

Grâce à la large fourchette de grains disponibles, vous pouvez vous attaquer à tous les types de dégâts. Le grain 240 est parfait pour reprendre le fil d'une lame émoussée, qui accumule les déchets d'acier sur sa surface de coupe à force d'utilisation. Le grain 1000 est le grain médian idéal pour un entretien régulier des lames. Cela leur permet de ne pas perdre trop le tranchant ! Les grains 3000/8000 sont élevés et permettent une finition rasoir du fil de la lame. Ils sont parfaits pour exploiter au maximum le potentiel de coupe de vos couteaux !

Ces pierres sont adaptées aux couteaux Kasumi bien sûr, mais également à d'autres marques de couteaux japonais et occidentaux. L'abrasivité des grains et la qualité de l'agent liant de chaque pierre vous assure une tenue bien plus longue des surfaces d'aiguisage, et un résultat toujours au rendez-vous.

L'emploi de chacune de ces pierres est le suivant :

- mouillez la pierre environ une dizaine de minutes

- placez ensuite la moitié supérieure de la lame à 45° par rapport à la pierre

- exercer une légère pression avec votre index et votre majeur sur l'extrémité de la lame et relevez la de 10 à 15°

- lors de l'opération, une limaille noire apparaîtra : c'est elle qui aiguise le couteaux. Rajoutez alors de l'eau dès la solidification de cette limaille et affûtez le reste de votre couteau.

A savoir qu'il est préférable que les couteaux soient toujours aiguisés par la même personne car chacun d'entre nous utilisera un angle d'aiguisage différent. Si l'angle est respecté à chaque fois, le couteau gagnera en tranchant sur la durée.

Retrouvez également tous les couteaux Kasumi pour des découpes faciles !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 6 avis client(s)
10 / 10
publié le
Kasumi
Sumi : c'est 1 cas!
10 / 10
publié le
Impeccable
Produits livrés dans les temps, très soigneusement emballés… Quand aux pierres elles-mêmes, que du bonheur !! Affûter mes couteaux était pour moi une forme de yoga auparavant, c’est désormais devenu un plaisir, à tel point que je fais le tour de la famille pour pouvoir pratiquer :)) Merci à votre équipe !
10 / 10
publié le
indispensable
Le set de 2 pierres pour les couteaux Kasumi, indispensable pour prendre soin des couteaux de la même marque. Pas encore essayés, mais si ces pierres sont aussi rigoureusement fabriquées que les couteaux, aucun souci à se faire.
10 / 10
publié le
enfin des couteaux qui coupent vraiment
très satisfait de ce set de pierres, mes couteaux n'ont jamais aussi bien coupé, un vrai plaisir a découper les légumes surtout les tomates, il n'y a aucune résistance à la découpe. il faut un peu de pratique pour faire les bon gestes mais tout est bien expliqué dans les vidéos sur ce site. excellent produit.
10 / 10
publié le
Excellentes pierres
Parfaite combinaison de granulométrie. 240 pour réparer des couteaux très abimés, 1000 pour retrouver le fil et ensuite 3000 et 8000 pour donner un effet miroir et un tranchant rasoir. Elles sont idéales pour qui n'a pas déjà une ou deux pierres
10 / 10
publié le
Délai - Conformité
Merci belle prestation et qualité produit
  

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