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Couteau de chef Idéal Sabatier DEG lame 25cm

Ce couteau de chef pour toutes les découpes quotidiennes !

Lame 25cm pleine soie en acier inoxydable : action anti-corrosion

Manche en thermo-plastique ergonomique et résistant - Coloris noir

Assemblé par 3 rivets en acier inox : meilleure résistance sur la durée

Mitre ronde massive de forme "Sabatier" | Design sobre et épuré

Compatible au lave-vaisselle

49,90 €

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Couteau de chef Idéal Sabatier DEG lame 25cm
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Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Thermoplastique
Lave-vaisselle :Oui
Couleur :Noir
Manche riveté :Oui
Dureté HRC :53
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :X46Cr13

En savoir plus

Déglon a conçu une série de couteaux, appelée Idéal Sabatier DEG, caractérisée par la mitre ronde et massive de forme "Sabatier". Ils sont dédiés aux professionnels comme aux amateurs avertis de bonne cuisine : ils allient qualité, performance et design épuré traditionnel !

Ce couteau de chef offre une lame de 25cm, idéale pour découper, hacher et émincer les fruits, légumes, viandes (sans os) et poissons. Sa polyvalence est très appréciée en cuisine.

La lame est en acier inoxydable composé de molybdène et vanadium. Cet alliage lui confère une belle résistance sur la durée et une action anticorrosion.

Le manche noir en thermoplastique résiste aux variations de températures ainsi qu'aux différents chocs. Il est complété par 3 rivets en acier inoxydable, afin de le fixer sur la lame pleine soie et garantir une meilleure robustesse.

Concernant l'entretien, vous pouvez passer ce couteau au lave-vaisselle. Vous gagnez ainsi du temps lors du rangement de votre cuisine !

Tous les couteaux de cuisine Déglon se trouvent ici !