Couteau santoku SABATIER Idéal Inox 100% forgé rivets laiton alvéolé 18cm

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L'entreprise française Sabatier innove sans cesse pour créer les couteaux les plus redoutables qu'il soit ! Alliant les nouvelles technologies avec un savoir-faire centenaire, les gammes qu'elle conçoit conviendront à tout un chacun, et s'adapteront à vos attentes ! Grâce à ces couteaux top qualité, vous apprécierez à leur juste valeur les minutes passées en cuisine. 

La gamme Idéal inox 100% forgé rivets laiton ne pourra que vous convaincre !

La lame de ce couteau santoku 18cm est en acier inox de composition spécifique N4116 Nitro+. Elle vous assurera une robustesse et une résistance élevées face à la possible corrosion. De plus, cet acier est enrichi en azote, ce qui améliore la dureté de la lame.

Forgée, elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier unique. Ce dernier est façonné grâce à de la chaleur intense et une presse qui lui donnera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire unique, et vous promettra des couteaux de grande qualité! Cela se sentira d'ailleurs en pesant le couteau, qui sera plus lourd, plus plein, et donc très agréable par rapport à la prise en main.

Ses alvéoles sont le détail qui permet une découpe facile. Les micro-bulles d'air créées grâce à ces creux assurent une tranche nette, l'aliment ne collant pas ou peu à la surface de coupe.

Le manche est lui réalisé en POM noir (polymère très solide utilisé dans la conception d'ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une prise en main idéale, et une grande résistance sur le long terme.

Cette résistance sera augmentée par les 3 rivets en laiton traversants qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre des plus agréables. Ces rivets laiton seront aussi le signe distinctif de cette série spéciale !

Sa ligne design séduira tous les cuisiniers : des courbes épurées, un manche sobre et délicat surmonté d'une lame de qualité apporteront à cette pièce un cachet inouï. La mitre ronde viendra adoucir le tout, pour vous offrir un couteau tout en douceur, dont l'efficacité n'est pas à sous-estimer !

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