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Guide d'affutage TOJIRO pour couteaux de cuisine

Double guide d'affutage Tojiro pour couteaux de cuisine

Angle parfait pour aiguiser ses couteaux avec une pierre.

Machoire en plastique à placer sur le dos du couteau

2 pastilles céramique en contact permanent avec la pierre pour redresser l'angle d'affutage

Adapté aux petits et grands couteaux.

29,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué au Japon
Guide d'affutage TOJIRO pour couteaux de cuisine
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Fiche technique

FabricationJapon

En savoir plus

Utilisation très simple :

Placer le guide d'affûtage au dos du couteau afin qu'il donne toujours le bon angle d'affûtage au couteau.

Le guide est constitué d'un corps en plastique ainsi que de 2 pastilles en céramique qui entrent en contact avec la pierre. Il s'adapte aux grands couteaux (Chef, Nakiri et Santoku) comme aux petits.

Petit plus : il permet aussi de "surfacer" la pierre, c'est à dire d'obtenir une boue abrasive plus rapidement.

Les avis de nos clients : 7 / 10 sur 11 avis

tojiro guide d'affutage
Henri v. le 14/04/2021très practique
Parfait
Bruno S. le 21/01/2021Ce guide est l’outil idéal quand on débute avec l’affutage à la pierre.
Très utile
Yohann S. le 17/12/2020Permet de bien débuter dans l’affutage des couteaux japonais
Complètement déçu
Thierry C. le 02/06/2020N'est pas utilisable pour les petits couteaux et pour les grands un faut le changer de place, tiens moins bien l'angle qu'à la main... : je ne recommande pas
Très pratique
BRUNO L. le 22/04/2019Très pratique
peu utile
Jean-Claude D. le 20/03/2019voir titre
guide d'affutage tojiro
Anne U. le 23/08/2018Pas encore essayé
Décu
Thierry D. le 04/03/2017Pas très pratique finalement, surtout pour l'arrondi de la lame et les petits couteaux, de plus il a marqué mon couteau Yaxell RAN lame 16.5cm damas, pourtant il est en plastique...donc je m'en passe
Réponse de notre équipe :
Bonjour,Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis qui servira nos futurs clients. Il est étonnant que ce guide ait marqué votre couteau Yaxell, mais c'est utile de le préciser afin de prévenir les futurs utilisateurs qu'il faudra protéger la lame. Vous pouvez également nous contacter par mail à clients@couteauxduchef.com, nous pourrons vous offrir un petit bon d'achat en guise de dédommagement.Cordialement,Pauline de Couteauxduchef
Ras
John S. le 03/02/2017Top
note 5
Kleber L. le 08/11/2016très bien
Bien
Francis N. le 16/08/2016Bien